في العديد من البلدان ، تسمى البطاطس بالخبز الثاني ، لأنها واحدة من المكونات الرئيسية للنظام الغذائي اليومي ، لذلك عند زراعة هذه الفاكهة ، من المهم اختيار مجموعة متنوعة تجمع بين غلة عالية وخصائص طعم ممتازة. واحدة من هذه الأصناف هي بطاطس زكورا. في هذه المقالة ، نعتبر وصفًا لهذا الصنف ، وقواعد زرعه وتنميته ، بالإضافة إلى تعقيدات رعاية وعلاج الأمراض المحتملة.

تاريخ الاختيار والتوزيع

تم تربية نوع Zekura في ألمانيا في أوائل التسعينات من القرن الماضي.

مربي الشركة الألمانية Solana GmbH & amp؛ أراد CO KG "، الذي عمل على إنشاء هذا الصنف ، الحصول على بطاطس ناضجة ومقاومة للأمراض ذات إنتاجية عالية وطعم ممتاز.

في البداية ، كان من المفترض أن البطاطس Zekur ستزرع فقط في وسط أوروبا ، ولكن النبات يتكيف بشكل جيد مع الظروف المناخية المعاكسة ويزرع حتى في سيبيريا وكازاخستان.

وصف وخصائص الصنف

تنتمي البطاطس Zekura إلى أصناف المائدة وقد اكتسبت شعبية كبيرة بين البستانيين بسبب غلة عالية ، وبسيطة للظروف البيئية ومذاق الفاكهة الممتاز.

هل تعلم تحتوي 100 غرام من البطاطس على 90-100 سعرة حرارية فقط ، والدرنات نفسها هي 80 ٪ من الماء.

فكر في خصائص هذا التنوع:

1. يبلغ طول شجيرات Zekura 35 سم ، ومستقيمة وصغيرة الحجم ، ولا تشغل مساحة كبيرة في الحديقة.
2. أوراق الشجيرة صغيرة ولها لون أخضر فاتح.
3. تزهر الأدغال في أواخر يونيو أو أوائل يوليو في أزهار حمراء بنفسجية صغيرة ، يتم جمعها في كورولا صغيرة.
4. يتم وضع الدرنات تحت الأرض بشكل مضغوط على عمق ضحل.
5. الثمار لها شكل ممدود قليلاً ومغطاة بقشرة صفراء ناعمة بعيون صغيرة.
6. لحم البطاطا أصفر اللون. له استساغة ممتازة ويحتوي على حوالي 15-18٪ نشا.
7. الصنف متوسط ​​في وقت مبكر ، ينضج المحصول في غضون 90-100 يومًا.
8. من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 20 درنًا ، وزنها 60-150 جم ، ويمكن أن تصل الإنتاجية إلى 550 كجم / هكتار
9. صنف Zekura مقاوم للعديد من الأمراض ، تحت ظروف التخزين الصحيحة تبقى الدرنات لذيذة وتحتفظ بمظهر جذاب لمدة 6 أشهر.

إيجابيات وسلبيات

يعتمد حجم حصاد البطاطس Zekur ، وكذلك توقيت نضجها ، إلى حد كبير على الظروف البيئية. ولكن ، على الرغم من الظروف المتزايدة ، يرضي هذا التنوع مع عدد كبير من الصفات الإيجابية.

• تشمل فوائد البطاطس Zekura ما يلي:
• إنتاجية عالية
• النضج المبكر للدرنات ؛
• التواضع مع الظروف المناخية ؛
• مقاومة الأمراض ؛
• سهولة الزراعة ؛
• الحفاظ على الصفات المتنوعة لعدة سنوات ؛
• غياب شبه كامل للدرنات الخضراء والعفنة في العش ؛
• طعم ومظهر ممتاز للفاكهة.
• جودة حفظ جيدة ، عرض طويل الأمد للعرض التقديمي ؛
• نظرًا لهضمها المتوسط ​​، تُستخدم الدرنات جيدًا للبطاطس المهروسة واليخنات النباتية والحساء والقلي.

هام! من أجل ظهور جميع الإيجابيات في الصنف بأقصى قوة ، يجب إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب حول البطاطس وإثراء التربة بالمغذيات.

على مدى وجود هذا التنوع بالكامل ، لوحظ عيب واحد فقط. عيب Zekura هو أنه في المناخ البارد أو الجاف ، قد يكون حجم الدرنات أصغر قليلاً - حوالي 70 جم. ولم يتم العثور على صفات سلبية أخرى في هذا التنوع.

زراعة وتربية أصناف البطاطا

نظرًا للعدد الكبير من المزايا ، غالبًا ما يتم اختيار مجموعة Zekura للزراعة ، ليس فقط في المنازل الخاصة الصغيرة ، ولكن أيضًا على نطاق صناعي.

لا تتطلب البطاطس رعاية معقدة ، فهي ليست صعب الإرضاء نسبيًا بشأن درجة الحرارة والري ، لذا فإن زراعتها بسيطة ومربحة. يكفي مراقبة مواعيد الزراعة وبعض التوصيات البسيطة لرعاية النباتات. دعونا ننظر فيها بمزيد من التفصيل.

الشروط والأحكام المثلى

يوصى بزراعة البطاطس Zekura على الموقع في النصف الثاني من شهر مايو ، لاستبعاد إمكانية الصقيع الليلي. يجب تسخين التربة على عمق 15 سم حتى + 8 درجة مئوية على الأقل ورطبة بشكل معتدل. سيؤدي ذلك إلى تسريع إنبات مواد الزراعة وحفظها من التسوس.

هل تعلم في عام 1995 ، على متن المكوك الأمريكي كولومبيا ، أجريت التجربة الأولى على زراعة البطاطس في الفضاء ، والتي انتهت بنجاح.

قواعد تناوب المحاصيل

من الأفضل زراعة هذا التنوع في هذا الجزء من الحديقة حيث نمت من قبل النباتات العشبية المعمرة ، الترمس ، الحبوب والبقوليات ، الكتان أو الخردل. يمكن أيضًا الحصول على محصول جيد من الدرنات الكبيرة إذا تم زرع النبات في مناطق نمت فيها الكوسة أو الثوم أو الخيار أو الملفوف أو البنجر في العام الماضي.

لا يوصى بزراعة البطاطس Zekur في نفس الموقع لمدة عامين متتاليين - سيؤدي ذلك إلى انخفاض في إنتاجية النبات وانخفاض في حجم الدرنات.

متطلبات التربة

Zekura ليس لديها متطلبات خاصة لكثافة التربة أو تكوينها. يمكن زراعة هذه البطاطس في التربة بمستويات رطوبة مختلفة. ولكن قبل زراعة الدرنات ، تحتاج إلى إعداد الأرض في الموقع. هذا الإجراء لا يساعد فقط على جعل التربة أكثر رخاوة ، ولكنه يؤثر أيضًا سلبًا على جذور الأعشاب ويرقات الآفات المحتملة.

فيما يلي توصيات لإعداد حديقة لزراعة البطاطس Zekur:

• في الخريف ، يجب حفر الأرض في الحديقة على عمق حوالي 30 سم ؛
• صنع الأسمدة العضوية لإثراء التربة بالمغذيات. كما تستخدم أعلى الملابس ، السماد ، الجفت ، الدبال ، نشارة الخشب أو رماد الخشب ؛
• في الربيع ، تحتاج إلى حرث الموقع مرة أخرى وفك التربة عليه قبل الزراعة.

للحصول على حصاد جيد من البطاطس ، يمكنك صنعها في الخريف لكل مربع واحد. م من التربة 100 غرام من الرماد و 3 كجم من الدبال.

تحضير مواد الزراعة

تتميز البطاطس Zekura بإنبات جيد ، ومع الزراعة في الوقت المناسب ، لن تنشأ مشاكل في ظهور البراعم.

المبادئ التوجيهية العامة لإعداد درنات البطاطس للزراعة هي:

• يجب تخزين الدرنات متوسطة الحجم التي تم اختيارها للزراعة في الخريف بعد الحصاد بشكل منفصل عن بقية البطاطس ؛
• خلال فصل الشتاء ، يجب فحص مواد الزراعة بشكل دوري وإزالة الفواكه المدللة ؛
• قبل أسبوعين من الزراعة المخطط لها ، يمكن أن تنتشر الدرنات في طبقة واحدة في غرفة مشرقة ودافئة ، بحيث تتم عملية تكوين البراعم بشكل أكثر نشاطًا.

هام! لا يتطلب Variety Zekura تحضيرًا خاصًا ومعالجة مواد الزراعة.

تكنولوجيا الهبوط

تتميز بطاطس Zekura بتكنولوجيا زراعة بسيطة يمكن حتى للبستاني المبتدئ التعامل معها. لكي تنبت مادة الزراعة بسرعة ، يكفي اتباع بعض التوصيات القياسية لزراعتها.

يتم وصف التعليمات خطوة بخطوة لهبوط Zekura أدناه:

1. حفر ثقوب صغيرة في التربة بعمق 10 سم ، ووضعها في خط مستقيم على الموقع.
2. يجب أن تكون المسافة بين الثقوب حوالي 50 سم ، بين الصفوف - 35 سم.
3. في كل بئر ، ضع بعض رماد الخشب أو الدبال من أجل الإنبات النشط للدرنات.
4. اخفض مادة الزراعة في الحفرة حتى تلتصق البراعم. رشي الثقوب بالأرض.

يوصى بالتحديث الدوري لمواد الزراعة لهذا الصنف حتى لا تفقد البطاطس صفاتها المتنوعة الإيجابية بمرور الوقت.

ملامح رعاية البطاطس بعد الزراعة

تنوع البطاطس Zekura متواضع للزراعة الزراعية ولا يتطلب الكثير من الوقت من البستاني. لتحقيق أقصى قدر من المحصول ، يتكون من درنات كبيرة وجميلة ، يكفي تزويد البطاطس برعاية قياسية ، تتكون من إزالة الأعشاب الضارة ، ومعالجة التربة حول النبات والري المناسب.

هل تعلم الصين هي المكان الأول في العالم لإنتاج البطاطس. يزرع هناك حوالي 80 مليون طن من المنتجات سنويًا.

يتم وصف القواعد الأساسية لرعاية Zekura أدناه:

الآفات والأمراض

مع العناية المناسبة ، تتميز بطاطس زكورا بمقاومة عالية للعديد من الأمراض. لا يخشى النبات من اللفحة المتأخرة والسرطان والعفن والجرب الشائع ، لكن الأدغال ليست آمنة من هجوم الآفات ، لذلك من المهم تحديدها في الوقت المناسب واتخاذ الإجراءات اللازمة للقضاء على الحشرات.

يتم عرض قائمة الآفات المحتملة للبطاطس Zekura أدناه:

1. خنفساء البطاطس كولورادو. تضع الحشرات البيض على قمم البطاطس ، التي تفقس اليرقات منها ، وتتغذى على أوراق النبات ، لذلك تحتاج إلى فحص الشجيرات بشكل دوري ورش رماد الخشب بينهما. بين صفوف الشجيرات ، يمكنك زراعة آذريون - سوف تخيف رائحتها الحشرات. إذا ظهرت خنفساء البطاطس في كولورادو بأعداد كبيرة ، ومن أجل إنقاذ المحصول ، يتم معالجة الشجيرات بمواد كيميائية للحشرات (على سبيل المثال ، Corado ، Bitobaxicillin).
2. الدودة السلكية. تعيش هذه الآفة في التربة وتتغذى على درنات البطاطس. قد يتم الإشارة إلى مظهره عن طريق ذبول الجزء الأخضر الأرضي من الأدغال. لمنع ظهور الديدان السلكية ، تُزرع البقوليات والخردل والحنطة السوداء والبرسيم حول الموقع. عندما تظهر اليرقات على الموقع ، يجب رش الأرض بين شجيرات البطاطس مع الجير أو رماد الخشب. يمكنك وضع مصائد الآفات المصنوعة من علب عادية مدفونة في الأرض حتى العنق. داخل البرطمان ، يمكنك وضع أي خضروات طازجة تجذب رائحتها اليرقات. كل 2-3 أيام ، تقوم الفخاخ بفحص وإخراج الآفات منها وتدميرها. مع وجود عدد كبير من اليرقات ، يتم استخدام عوامل التحكم الكيميائي (على سبيل المثال ، Prestige ، Aktara).
3. مغرفة بطاطس. الفراشات نفسها ليست خطرة على النبات ، لكنها تضع بيضًا ، تظهر منه اليرقات الشراهة. إنها تدمر قمم البطاطس ويمكن أن تؤدي إلى فقدان جزء من المحصول. لمنع ظهور المجارف في الخريف ، تحتاج إلى حفر الأرض بعناية في الحديقة وزرع البطاطس بعيدًا عن الطماطم. إذا ظهرت اليرقات على الشجيرات ، يتم جمعها يدويًا. مع عدد كبير من الآفات ، يتم استخدام المبيدات الحشرية الكيميائية.
4. الدب تعيش هذه الآفة في الطبقات العليا من التربة ويمكن أن تضر براعم البطاطا الصغيرة أو الدرنات الناضجة بالفعل ، تقضمها من جميع الجوانب.لمنع ظهور الدب حول الموقع ، يمكنك زراعة الثوم أو الكزبرة ، ورائحتها النفاذة تطرد الآفات جيدًا. لمنع الدب من دخول المنطقة ، يتم حفر خنادق بعمق 60 سم حول المحيط ومليئة بالحصى. إذا لوحظت حركات الآفات في التربة على قطعة الأرض ، فيجب سكبها بمحلول مائي من الكيروسين (10 مل من المادة لكل 1 لتر من الماء).

هام! لمنع ظهور جميع أنواع الآفات الموصوفة على البطاطس ، يجب إزالة جميع الأعشاب الضارة ، وإخراجها من الحديقة ودفنها في عمق الأرض.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد بطاطس زكور من النصف الثاني من أغسطس حتى منتصف سبتمبر. في فصل الشتاء ، يتم تخزين الدرنات بشكل أكثر ملاءمة في قبو أو قبو عند درجة حرارة + 2 درجة مئوية ورطوبة هواء 75٪ على الأقل.

توضع الثمار في أكياس وصناديق خشبية بها فتحات للتهوية أو في شبكات. في ظل هذه الظروف ، يمكن تخزينها جيدًا لمدة 6 أشهر على الأقل.

قبل وضع الثمار للتخزين ، لا بد من تنفيذ الإجراءات التالية:

• لإزالة الدرنات من الأرض وتجفيفها ؛
• إزالة الفواكه التالفة والفاسدة ؛
• فرز المحصول حسب الحجم ، واختيار الدرنات المتوسطة للزراعة.

من السهل جدًا زراعة البطاطس Zekura ولا تتطلب رعاية دقيقة أو ظروف مناخية محددة. طعم الصفات من الدرنات على ارتفاع ، وستسعد إنتاجية النبات حتى البستاني الأكثر تطلبًا. للقيام بذلك ، يكفي اتباع القواعد البسيطة للنمو والعناية بالنبات الموصوف في المقالة.