الملفوف كيلاتون هجين حديث لإنتاج رؤوس عالية الجودة ولذيذة من الملفوف في المزرعة وفي المنزل. يتم عرض الخصائص الكاملة والتكنولوجيا الزراعية للخضروات أدناه.

سجل الاختيار

كيلاتون هجين من شركة سينجينتا الهولندية. حصلت على اسمها ، ربما بسبب مقاومة واحدة من أخطر أمراض المحاصيل الصليبية - عارضة. تم تسجيله في سجل الدولة في عام 2004 للمنطقة الوسطى.

الوصف والميزة

الملفوف الأبيض الهجين كيلاتون هو نوع من النضج المتأخر. وتبلغ فترة الغطاء النباتي 130-135 يومًا ، وعادة ما يتم حصاد المحصول في أواخر الخريف.

يستخدم المنتج في شكل خام ومخلل.

ميزات المصنع

السمات المميزة للخضار هي كما يلي:

• وزن الرأس 3-4 كجم ؛
• رأس الرأس مستدير ، محاذاة ؛
• اللون المقطعي أبيض ، الكثافة جيدة ؛
• الأوراق متوسطة ، رمادية خضراء ، شمعية ؛
• جدعة داخلية - متوسطة إلى قصيرة ؛
• الطعم جيد للبيع الطازج.

يبلغ إنتاج الهجين حوالي 305-600 كجم / هكتار ، والحد الأقصى للقيمة المسجلة هو 753 كجم / هكتار. إن نسبة إنتاج المنتجات القابلة للتسويق مرتفعة تصل إلى 90٪.

هل تعلم تنمو الصين ما يقرب من 50 ٪ من محصول الملفوف العالمي ، متجاوزًا الهند ، التي تحتل المرتبة الثانية ، ما يقرب من 4 مرات.

رؤوس الملفوف مناسبة للتخزين على المدى الطويل (حتى 7 أشهر) ، مع الحفاظ على اللون الأخضر الجذاب من الخارج وتقشير الخضروات بسهولة.

الملفوف يقاوم العارضة الصليبية والفيوزاريوم والنخر الداخلي الدقيق.

بالإضافة إلى الصفات والعيوب المحتملة للصنف

• أثبت الهجين نفسه على الجانب الإيجابي من خلال العوامل التالية:
• إنتاجية عالية
• تسويق ممتاز لرؤوس الملفوف ؛
• مقاومة المرض.

تشمل العيوب النسبية لهذه الثقافة حاجة عالية للتغذية المعدنية.

يتم تخزين رأس الملفوف لعدة أشهر في غرفة باردة مظلمة.

ملامح الشتلات المتنامية

المفتاح لمحصول كبير من الخضار في الموقع - زراعة شتلات صحية. في حالة الهجينة ، يجب شراء البذور لكل موسم في مكان مثبت ، حيث أن البذور المجمعة ذاتيًا لا تحتفظ بسمات النبات.

مواعيد الزراعة وإعداد البذور

عند تحديد فترة بذر البذور ، يجب مراعاة الظروف المناخية لمنطقة الإقامة. بالنسبة للفرقة الوسطى ، تقع هذه المرة في نهاية مارس.

هل تعلم تم تنفيذ التهجين الأول للنباتات في عام 1717 من قبل البستاني الإنجليزي T. Fairchild ، الذي عبر أنواعًا مختلفة من القرنفل الدائم.

عادة ما يتم بيع بذور الهجين ذات الجودة الاحترافية مع عوامل معالجة مسبقًا للوقاية من الأمراض وإنباتها. السمة المميزة لهذا العلاج هي لونها الزاهي ، وهذه البذور لا تخضع لنقع إضافي. إذا لم تكن هناك علامات على المعالجة على الكيس والبذور نفسها ، يمكنك تنفيذ الإجراءات التالية:

• اترك البذور في محلول من برمنجنات البوتاسيوم أو الثوم المفروم (في كوب من الماء 30 جم من اللب) لمدة ساعة تقريبًا ، ثم اشطف بالماء النظيف وجفف ؛
• تحمل البذور لمدة 10 دقائق في محلول 3 ٪ من كلوريد الصوديوم وإزالتها لزراعة وتجفيف تلك التي تغرق ؛
• ضع البذور في الثلاجة بدرجة حرارة + 1 ... + 2 درجة مئوية في اليوم.

تحضير التربة للشتلات

لزرع البذور ، من المستحسن شراء خليط تربة خاص في مركز حديقة أو قسم متخصص في متجر متعدد الأقسام. مثل هذه التربة لا تحتاج إلى معالجة إضافية. إذا كان لديك المكونات الضرورية ، يمكنك تحضير التربة بيديك ، مع التركيز على الوصفة التالية:

1. تطهير 1 كجم من تربة الحديقة ، حيث يتم التخلص منها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو المكلس في فرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة +75 ... + 85 درجة مئوية.
2. أضف 1 كجم من الدبال إلى الأرض.
3. يقلب في الأرض 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من رماد الخشب.

للبذر ، يمكنك استخدام أي حاوية مناسبة ، والتي يجب عليك اختيار غطاء مصنوع من الزجاج أو مواد أخرى. في المستقبل ، سيحتاج كل مصنع إلى حاوية منفصلة من البلاستيك أو الجفت.

هام! مع التحضير المستقل للتربة ، لا يمكنك استخدام الأرض من مكان نمت فيه نباتات العائلة الصليبية من قبل!

ظروف المحاصيل والرعاية

قبل بذر البذور ، رطب التربة في الحاوية جيدًا. ازرع البذور على عمق 1.5-2 سم ثم رشيها بالتربة والغطاء. يتم إجراء الري التالي فقط بعد عض الشتلات لتقليل احتمالية وجود "ساق سوداء" على الشتلات الصغيرة. يتم ترك الحاوية المزروعة عند درجة حرارة + 17 ... + 20 درجة مئوية ، وبعد الإنبات ، من الضروري خفضها إلى + 8 درجات مئوية في الليل. بالنسبة للملفوف الأسبوعي ، تبدأ درجة الحرارة في الارتفاع مرة أخرى إلى + 15 درجة مئوية.

في حالة البذر المبكر ، يجب إضاءة الشتلات أيضًا بمصابيح نباتية خاصة بحيث تكون ساعات النهار 12-15 ساعة.

إذا تم زرع البذور بكثافة ، فيجب أن تكون بضعة أيام بعد الإنبات ضعيفة ، تاركًا لكل شتلة قطعة أرض مجانية تبلغ حوالي 2 سم². بعد ظهور ورقتين حقيقيتين ، يزرع الملفوف في حاويات منفصلة ، وتسمى هذه العملية "الانتقاء".

أهم القواعد في هذه المرحلة هي التالية:

• يجب دفن كل برعم في التربة بواسطة أوراق النبتة ؛
• لا يجب أن ينحني جذر الملفوف. إذا لم يتم وضعها في وعاء جديد ، فيجب تقصيرها بمقدار الثلث ؛
• بعد الغوص ، يتم ترطيب التربة قليلاً ويتم نقل النباتات إلى مكان بارد مظلل (+ 10 ... + 15 درجة مئوية).

بالنسبة للشتلات التي تحولت إلى قوة وصحة ، هناك حاجة إلى تغذية إضافية. يوصى بالجدول التالي:

• يذاب خليط من 4 جم من السوبر فوسفات و 2 جم من سماد البوتاسيوم و 2 جم من نترات الأمونيوم في لتر واحد من الماء (لكل 50 نباتًا). يتم تطبيق الضماد العلوي على التربة المبللة مسبقًا بعد 7 أيام من الغوص ؛
• بعد 14 يومًا ، يتكرر العلاج ، مع مضاعفة كمية السماد للتر الواحد ؛
• قبل 3 أيام من الزرع النهائي ، يتم استخدام محلول 3 جم من النترات و 5 جم من السوبر فوسفات و 8 جم من سماد البوتاس لكل 1 لتر من الماء.

تصلب الشتلات

من أجل أن يتأصل الملفوف بسرعة في أرض مفتوحة ، يجب إعداد الشتلات لظروف جديدة ، من أهمها تأثير درجات الحرارة المنخفضة وضوء الشمس الساطع.

هام! قبل 7 أيام من الزرع ، يتم تقليل تكرار الري إلى أقصى حد ممكن ، إذا كان ذلك ممكناً لوقف الترطيب تمامًا. تسمح لك هذه التقنية بإبطاء نمو الملفوف بشكل طفيف ومنع الشتلات من التمدد أكثر من اللازم.

يبدأ تقوية الشتلات قبل أسبوعين من الزراعة ، وفي اليوم الأول سيكون كافياً لفتح نافذة النافذة لمدة 3 ساعات. تدريجياً ، يزداد مقدار الوقت الذي يتاح فيه الوصول إلى الهواء النقي ، مع أخذ الحاويات أولاً إلى الشرفة أو الشرفة ، ثم إلى الشارع. في الأيام الأخيرة قبل الزراعة ، يجب أن تقضي الشتلات طوال النهار في الهواء الطلق. في الأيام الأولى ، يجب تظليل النباتات تحت أشعة الشمس.

في الليلة الماضية ، يتم ترطيب الملفوف جيدًا قبل الزراعة.

غرس الشتلات في الأرض

لسرير الملفوف ، اختر منطقة مشمسة ذات تربة خصبة. تعتبر الطلائع ذات التفاعل الحمضي قليلاً أو المحايدة ، والتي تحتوي على نسبة كبيرة من الدبال ، الأكثر ملاءمة. قبل زراعة الملفوف ، يمكنك زراعة الخيار والجزر والبصل والبازلاء. من غير المرغوب فيه إعادة زراعة الخضار في نفس المكان ، وكذلك بعد المحاصيل ذات الصلة (الفجل ، الرتاباغا ، الفجل وداكون).

قبل الزراعة ، يجب حفر الأرض إلى عمق حربة المجرفة وتسوية سطح السرير. نظرًا لأن كيلاتون من الأنواع المتأخرة ، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 70 سم ، وبين النباتات على التوالي - 60-70 سم.

للزرع ، يجب عليك اختيار يوم غائم أو ممطر. في حال لم يكن ذلك ممكنا ، يتم العمل في المساء.

يتم تنفيذ العملية بالترتيب التالي:

1. وفقًا للمخطط المخطط ، يقومون بحفر حفرة لكل شتلة على حربة مجرفة وسكبها مع لتر واحد من الماء.
2. في كل بئر ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من النيتروفوسكا وملعقتين كبيرتين. ملاعق كبيرة من الرماد ممزوجة بالتربة.
3. يجب إزالة النبات من الوعاء مع كتلة من الأرض وتعميقها في الحفرة إلى مستوى الأوراق الحقيقية الأولى.
4. الأرض حول الملفوف مضغوطة جيدًا ، وعلى مسافة حوالي 30 سم من الجذع ، تتسبب في تجويف دائري للري.
5. بعد الري بماء غير بارد ، يجب أن ترش مكانًا حول الملفوف بالتربة الجافة وطبقة من الدبال ، ثم ترش بالرماد لمنع البراغيث الترابية.

يجب تعميق الشتلات على الورقة الأولى

من المستحسن تظليل السرير ، خاصة إذا كان الطقس المشمس متوقعًا. لهذا ، فإن الألياف الزراعية البيضاء مناسبة ، والتي يمكن سحبها فوق الملفوف. يتم ترك هذه الحماية حتى تنمو الشتلات.

رعاية النبات

بعد الزرع في سرير الحديقة ، يحتاج الملفوف إلى رعاية وحماية دائمة من الآفات. تم وصف التكنولوجيا الزراعية الرئيسية للمحصول أدناه.

هل تعلم كان الملفوف الحامض المنقوع في نبيذ الأرز هو الغذاء الرئيسي لبناة سور الصين العظيم.

الأسمدة والري

إن أهم شرط للحصول على محصول جيد للملفوف هو الري بكثرة. يمكن توفيره بعدة طرق:

• مضيفا الماء إلى الأخاديد. هذا الخيار ليس مناسبًا جدًا لري النباتات الصغيرة ، لأنه لا يصل في كثير من الأحيان إلى جذور صغيرة ثابتة ؛
• رش التقليديةوهو عالمي تمامًا ، ولكنه ليس اقتصاديًا ؛
• الري بالتنقيط، الأمر الذي سيتطلب تكاليف أولية ، ولكنه يوفر الرطوبة لكل نبات بالتساوي قدر الإمكان.

في مرحلة النضج من الرأس ، يجب تقليل الري

في أول 10-14 يومًا بعد الزرع ، تحتاج كل شتلة إلى الري في 3-4 أيام ، باستهلاك 6-8 لتر لكل متر مربع. تحت الظروف الجوية القياسية ، سيكون في المستقبل كافية لترطيب النباتات 1-2 مرات في الأسبوع ، مما يوفر 10-12 لترًا من الماء لكل متر مربع.

بالنسبة للملفوف ، من الأفضل استخدام سقي الصباح أو المساء مع الماء الراكد عند درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية. في أيام الصيف الحارة ، يقبل النبات بامتنان الاستحمام المنعش في الصباح أو المساء.

يتم تنفيذ الصلصة العلوية لزرع الملفوف في وقت أكبر نمو للكتلة المتساقطة وتشكيل رأس الملفوف.

يمكنك استخدام المخطط التالي:

• إذا لم يتم تطبيق أي تسميد على حفرة الزراعة ، بعد 12-14 يومًا ، يمكن التخلص من كل شتلة من الملفوف بـ 500 مل من السماد المخفف (بنسبة 1:10) ؛
• بعد 30 يومًا من النزول ، يتم استخدام نفس الخليط مرة أخرى ؛
• في المرة الثالثة تحتاج إلى تخصيب النباتات بعد أسبوعين ، مع إضافة السوبر فوسفات (30 جم لكل 10 لتر) إلى نفس المحلول. لكل شتلة ، هناك حاجة إلى 1-1.5 لتر ؛
• بعد 20 يومًا ، يمكنك مرة أخرى انسكاب الملفوف بمحلول من الفقرة السابقة.

تخفيف التربة

يتم إجراء أول عملية فك للتربة (بعمق 4-5 سم) بعد تجذر الشتلات الصغيرة بشكل جيد. في نفس الوقت ، تظهر الأعشاب على السرير. بعد ذلك بأسبوع ، يكون التفكيك أعمق بالفعل ، ويصل إلى 6-8 سم ، ثم يصل إلى 8-10 سم ، ويتم إيقاف هذه العملية في مرحلة إغلاق أوراق الرؤوس المجاورة من الملفوف.

بفضل التلال ، ينمو النبات كتلة جذر إضافية، وقم بتنفيذها بعد حوالي 25 يومًا من زراعة الملفوف في الحديقة. في البداية ، يتم ري النباتات أو إطعامها ، ثم تمزق الأرض إلى الأوراق الأولى.

مكافحة الآفات والأمراض

تهاجم الآفات الكرنب طوال موسم النمو وهذا يمكن أن يقلل بشكل كبير من غلة المحاصيل.

تسبب الحشرات التالية أكبر قدر من الضرر:

• برغوث صليبي يأكل أوراق الملفوف الصغير والإسبات ، عادة تحت حطام النبات أو في التربة. تستيقظ الحشرات في مارس وتتطور على أوراق الشجر الصليبية ، وبعد زرع الملفوف ، تنتقل إليها. تحدث ذروة نشاط الآفات في الطقس الحار والجاف ، من 10 إلى 13 ومن 16 إلى 18 ساعة. الوقاية ستكون تنظيف حطام النبات ، وتخفيف التربة ، وتظليل الشتلات والري الإضافي في الحرارة ؛
• ذبابة الملفوف تحطم في أوائل شهر مايو. تتغذى يرقاتها على جذور وسيقان الملفوف. الحماية من الذباب ستكون حفر الخريف في التربة ، ومكافحة الحشائش والتلال ، وكذلك معالجة النباتات التي يتم ضخها من الأرقطيون (2.5 كجم من الأوراق المسحوقة في 9 لترات من الماء الدافئ ، الإجهاد بعد يومين من التسريب). يمكن أيضًا استخدام الحماية الكيميائية - الرش بالكلوروفوس أو الثيوفوس ؛
• صغير الفراشات الذبابة البيضاء يأكلون الملفوف من اليرقات والبالغين. تعيش اليرقات داخل الأوراق وتغذي فطريات السخام التي تفرزها المادة ، تلطخ الورقة باللون الأسود. الرش المنتظم والتخفيف ، بالإضافة إلى استخدام مصائد الغراء ، سيساعد في السيطرة على الذبابة البيضاء ، وإذا لزم الأمر ، يمكن استخدام المبيدات الحشرية Aktara ، Confidor ، وما إلى ذلك ؛
• Firebox - فراشة ليلية تستخدم الملفوف لوضع البيض. اليرقات التي تظهر بعد ذلك تأكل الأوراق الخارجية والداخلية. اليرقات الشتاء في التربة ، لذلك فإن حفر الخريف فعال للغاية في السيطرة على الحشرات. يمكن التقاط الفراشات في الضوء ورش الملفوف بـ "Bolofos" و "Ambush" وأدوية أخرى.

كيلتون مقاوم للعارضة - مرض فطري يؤثر على الثقافة في مرحلة الشتلات ويمنع تكوين رأس الملفوف.

أمراض المحاصيل المحتملة الأخرى هي:

• العفن الفطري إنه خطر على النباتات الصغيرة ، التي تصبح أوراقها ، في حالة الإصابة ، مغطاة ببقع صفراء ورمادية ، وكذلك البلاك من الداخل. في حالة تطور المرض ، تموت الأوراق ، ويتوقف الملفوف عن التطور بشكل طبيعي ، ويموت في النهاية. عامل الخطر الكبير هو الرطوبة العالية ، وفي العلامات الأولى للمرض ، يوصى بالرش بسائل بوردو 1 ٪ (0.5 لتر لكل دلو من الماء). عند استخدامه على الشتلات ، يجب تخفيف هذا المحلول مرتين.
• الجراثيم يمكن أن يكون مخاطيًا أو وعائيًا ، وينتقل المرض عن طريق الحشرات أو نفايات النبات. تظهر بقع مميزة على الأوراق أو الساق. الوقاية هي معالجة البذور الخاصة ، حصاد الخريف للأسرة وتناوب المحاصيل ؛
• الصدأ الأبيض يسبب طلاء أبيض مسحوق على الأوراق وينتج عن الرطوبة العالية عند درجة حرارة منخفضة. للعلاج ، يتم استخدام الرش بـ "ريدوميل". فطر الشتاء جيدًا في حطام النبات ، لذلك يلزم تنظيف دقيق للموقع في الخريف.

الحصاد والتخزين

يجب أن يتم الحصاد في الطقس الجاف ، باستخدام قطع حاد لقطع رأس الملفوف. للتخزين طويل المدى في التعليق ، من الضروري ترك ساق طويلة ، وإلا يتم قطعه إلى 3 سم.يجب فرز الخضار المجمعة. للتخزين اترك رؤوس الكرنب غير التالفة بدون تشققات وعلامات التلف بسبب الصقيع والآفات.

في غرفة التخزين ، من الضروري ضمان التهوية الشهرية ودرجة حرارة حوالي 0 درجة مئوية ورطوبة 85-95٪. يتم وضع رؤوس الملفوف في صناديق في طبقة واحدة أو وضعها على أرفف ملفوفة بورق. كما يمكن تخزينه في الرمل الجاف أو المعلق من السقف بالجذع.

هام! سيتم تخزين رأس الملفوف بشكل أفضل إذا بقي مغطى بـ 2-3 أوراق عليا.