من وقت سحيق ، تمتعت غذاء ملكات النحل باحترام خاص بين الناس ؛ لقد عولجوا بعدد كبير من الأمراض المختلفة. هذا هو السبب في أن العديد من النحالين ، بالإضافة إلى العسل ، يحاولون الحصول على هذا المنتج. حول طرق الحصول على وتخزين غذاء ملكات النحل اليوم مقال.
هل لدى غذاء ملكات النحل تاريخ انتهاء الصلاحية
العسل أو الهلام الملكي ، المعروف أيضًا باسم الهلام الملكي ، له مدة صلاحية محدودة. يعتبر المنتج الحي طازجًا لمدة ساعة إلى ساعتين ، وبعد ذلك يتم تدمير خصائصه المعجزة.
هل تعلم أثبت عالم من كندا ، جوردان تاونسند ، في السنة الستين من القرن الماضي تجريبيا أن الحمض الموجود في غذاء ملكات النحل (10-هيدروكسي 2-ديسينويك حمض) قادر على قمع الخلايا السرطانية.
- ابتكرت الإنسانية عدة طرق لتمديد هذه الفترة ، على سبيل المثال:
- تعليب
- الجفاف.
- الامتزاز.
كيفية جمع وتخزين غذاء ملكات النحل في المنزل
إن إجبار النحل على صنع هلام العسل ليس أمرًا سهلاً ، لذا يجب على النحالين الذهاب إلى خدعة.
تقنية تحفيز الأسرة للحليب هي كما يلي:
- تتم العملية الموضحة أدناه في أواخر الربيع وأوائل الصيف ، وفي ذلك الوقت يقوم النحل بتكوين عائلات بنشاط.
- يتم نقل يرقات النحل البالغة من العمر يوم واحد من الخلية. حتى لا يموتوا خارج المنزل ، يتم إنشاء ظروف مناسبة: درجة حرارة المحتوى + 25 ... + 30 درجة مئوية ، رطوبة عالية - 90-95٪. لن تسمح مثل هذه الظروف بالقشرة الواقية الرقيقة للحشرات المستقبلية حتى تجف ، مما سيؤدي إلى وفاتها.
- بعد إعداد مكان تربية النحل ، يجب إزالة نسل النحل بعناية. تميل الخلايا على الحامل.
- باستخدام ملعقة صغيرة ، من الخشب أو المواد المرتجلة الأخرى ، تتم إزالة اليرقات ووضعها في أوعية شمعية بقطر يصل إلى 9 مم ، مملوءة بالعسل أو الحليب.
- قبل تحديد الهوية في عائلة مناسبة ، يجب أن تخضع اليرقة لعملية صهر ، أي تغيير القشرة الخارجية إلى أكثر كثافة.
- ثم يتم تثبيت الأوعية التي تحتوي على "اللقطاء" على الإطار في الأسرة بدون الرحم ، في محاولة لتكرار الترتيب الطبيعي والمسافة بين الحاويات. في المجموع ، يمكن أن تصل أوعية التطعيم هذه إلى 50 قطعة. ، اعتمادًا على حجم الإطارات.
- خلال فترة ما يسمى بـ "الحلب" ، يتم تغذية الأسرة بشراب السكر.
بالفيديو: جمع غذاء ملكات النحل
بعد ثلاثة أيام في الزي الوقائي ، يستخرج النحال الإطار الضروري. ثم ، عند درجة حرارة + 27 ... + 30 درجة مئوية ، تتم إزالة غذاء ملكات النحل باستخدام شفرات صغيرة من الزجاج أو الألومنيوم ، بعد إزالة اليرقات مسبقًا. يفضل معالجة الحاوية التي يتم جمع حليب النحل فيها بالشمع المذاب للتطهير.
هام! من الضروري التأكد من أن خبز النحل موجود دائمًا في الخمور الأم ، ويقوم عمال العش بتجميع حبوب اللقاح باستمرار.
في الخمور الأم
الخلايا الأم في أقراص العسل هي خلايا فردية مصممة لإطعام نحلة الملكة إذا ماتت الملكة القديمة أو لم تتكيف مع وظائفها. بالنسبة لجيلي العسل ، هذه الخلايا هي حزمة طبيعية تفقد خصائصها خارج ظروفها المعتادة (الخلية). يمكنك تخزين المنتج في السائل الأم في الوضع العادي (بدون وضعه في البرد) لمدة ساعتين.
بالفيديو: الحصول على غذاء ملكات النحل من الخمور الأم
حليب بالعسل
العسل هو مادة حافظة طبيعية للمنتج ، والذي يكمل أيضًا تأثير الشفاء من غذاء ملكات النحل. يتم تحضير مزيج من الهلام والعسل بنسبة 1: 100. لون الخليط النهائي هو كريمي كريمي ، مع الحفاظ على كثافة العسل. يجب تخزين هذه التركيبة عند درجة حرارة -10 درجة مئوية ، وستكون الفترة 12 شهرًا.
هام! من الأفضل أن تأخذ أداة الخلط ليس من المعدن ، ولكن من الخزف أو السيراميك أو الزجاج ، وإلا فقد تتدهور خصائص المنتج.
الذوبان في الكحول
مادة حافظة أخرى هي الكحول. يذوب منتج العسل في الكحول بنسبة 1:10 ، ويتم تخزينه في هذا النموذج لمدة تصل إلى 14 شهرًا. ميزة الطريقة هي الدواء النهائي ، والذي يتم امتصاصه أيضًا بسرعة في الدم (بسبب الكحول). العيب هو أن الأطفال والحوامل والمرضعات يجب ألا يأخذوها.
الامتزاز
يتم استخدام هذه الطريقة في بيئة صناعية ، نظرًا لأنه من الصعب حساب معدل امتصاص المواد في المنزل.
يتم تحقيق المنتج الجاف الناتج على مراحل:
- يخلط الحليب مع جرعة معينة من الجلوكوز واللاكتوز ، والتي تعمل كمادة ماصة.
- يتم خلط الخليط تمامًا في وعاء من البورسلين.
- في عملية الطحن ، ستصبح التركيبة أكثر تفتتًا ، ثم يتم نقلها إلى زجاجات زجاجية ومختومة بإحكام.
- يتم تخزين المنتج عند درجة حرارة + 6 درجة مئوية لمدة 16 شهرًا تقريبًا.
هل تعلم في عام 1960 ، بدأت الدولة برنامجًا خاصًا في اليابان ، والذي بموجبه يتلقى تلاميذ المدارس وكبار السن هلامًا ملكيًا يوميًا مجانًا.
التجفيف
هذه أيضًا طريقة صناعية لزيادة العمر الافتراضي للجيلي.
تتم عملية التجميد في عدة مراحل:
- تجميد.
- الغرفة في تركيب فراغ للجفاف.
- يتم تحبيب المسحوق الناتج ومختوم.
- يمتد العمر الافتراضي حتى عامين بشرط التخزين عند درجة حرارة + 15 درجة مئوية.
شروط التخزين
للحفاظ بنجاح على جميع المكونات النشطة من غذاء ملكات النحل ، تحتاج إلى النظر في جميع العوامل المؤثرة.
درجة الحرارة
كلما كان الجو دافئًا في الغرفة حيث يتم تخزين المنتج الخام ، كانت فترة نشاطه البيولوجي أقصر.
- تم العثور على ما يلي تجريبيا:
- يحافظ المنتج الأصلي (في شكله الأصلي) عند درجة حرارة موجبة على الجودة لمدة لا تزيد عن ساعتين ؛
- شهرين - t -1 ° С ؛
- 6 أشهر - النطاق -2 ... -5 ° С ؛
- 1 سنة - t -10 درجة مئوية ؛
- تخزين من 18 إلى 24 شهرًا - مجموعة من -15 ... -20 درجة مئوية.
الرطوبة
غذاء ملكات النحل ، مثل جميع منتجات العسل ، لا يتحمل الرطوبة العالية ، لذا يجب ألا يزيد مستواه أثناء التخزين عن 60٪.
- سيؤدي تجاوز هذا المستوى إلى العواقب التالية:
- تغيير في الذوق واللون ؛
- التغيير الهيكلي (مظهر الحبيبات ، الكتل) ؛
- التخمير.
تارا
يجب أن تكون حاوية الحليب مصنوعة من مواد طبيعية ، وزجاجة زجاجية هي الخيار الأفضل. يجب ألا يكون الزجاج شفافًا ، لأن الضوء ، على وجه الخصوص ، ضوء الشمس ، هو عدو المنتج.
لذلك ، يجب أن تكون الحاوية مصنوعة من الزجاج الداكن بحجم مناسب وغطاء محكم. يمكن توفير ضيق بالشمع المذاب.
غالبًا ما يستخدم مربي النحل الذين يبيعون هلام العسل محاقن خاصة كحاويات. راحتهم هي أنه من الممكن تحديد الكمية المطلوبة من المادة بدقة.
يتطلب جمع وتخزين غذاء ملكات النحل المعرفة والاهتمام من النحال. إذا تم استيفاء جميع المتطلبات والظروف ، فسيكون منتج الدواء بمثابة وسيلة ممتازة للوقاية وتقوية الجسم ، بالإضافة إلى أداة مساعدة في علاج الأمراض.
