يعد Onion-batun أحد النباتات الراسخة في النظام الغذائي اليومي ، ولهذا السبب يخصص معظم محبي الخضر ، جنبًا إلى جنب مع الشبت والبقدونس ، مساحة كبيرة للثقافة. على الرغم من البساطة ، من أجل الحصول على محصول مرتفع ، سيستغرق الأمر الكثير من الوقت للزراعة. ستناقش هذه المقالة الخفايا الرئيسية لنمو البصل ، وتصف بالتفصيل كيفية العناية به بشكل صحيح.

وصف نباتي للنبات

باتون هو عشب معمر من عائلة البصل. هذه شجيرة كثيفة ومتفرعة من نوع عشبي ، قاعدتها عبارة عن جذع ريدة قاعدي ، تتباعد منه العديد من البراعم. تم زراعة النبات في الزراعة الأحادية لعدة سنوات ، بينما يتم تحقيق أعلى إنتاجية في السنة الثانية إلى الثالثة من الزراعة.من المفترض أن الأنواع ظهرت لأول مرة في آسيا ، ولكن اليوم يمكن العثور عليها في البرية في الصين واليابان ، وكذلك في سيبيريا ومنطقة الفولغا. في الظروف الثقافية ، يوجد النبات في كل مكان في التربة المفتوحة وفي البيوت الزجاجية. يتم تقصير جذع النباتات. الأوراق مجوفة ، ذات لون أخضر مشبع ، من النوع المشع ، مجوف ، ولا تحتوي على رطوبة.

يمكن أن يصل طول الجزء الهوائي من النبات إلى 1 م ، ولكن في كثير من الأحيان لا يتجاوز 30-50 سم ، ونظام الجذر للنبات متفرع من النوع الليفي. على عكس البصل ، لا يميل نظام الجذر إلى تكوين البصل ، لذلك يتم استخدام الكتلة الخضراء فقط في الطعام. يزهر النبات بوفرة ، بحلول منتصف موسم النمو ، تتطور مظلة كروية مميزة متعددة الزهور عليه.

هل تعلم تم جلب البصل-باتون إلى أراضي روسيا من قبل الفاتحين المغول التتار ، ولهذا السبب حتى يومنا هذا يطلق على الناس ثقافة "التتار".

رخويات هي رقيقة ، على شكل جرس ، بأوراق مستطيلة ، مدببة ، صفراء. يكون النصيب أقصر 2-3 مرات من السويقة. الأسدية كاملة ، أطول بكثير من الزنبق. بعد الإزهار ، تنضج العديد من البذور ذات اللون البني الداكن أو الأسود من النورات ، مدورة في القاعدة ومشار إليها في النهاية.

أفضل أنواع البصل باتون

اليوم ، يعرف مزارعو النباتات العديد من أنواع البصل ، ولكن الأصناف التالية تحظى بشعبية خاصة:

• أبريل - تنوع البصل بشكل ممتاز ، وهو من أوائل النباتات التي ظهرت في الربيع بعد ذوبان الثلوج. يتميز شهر أبريل بمحتوى عالي من الفيتامينات A و B و C ، بالإضافة إلى صلابة الشتاء. يمكن للخضر أن يتحمل بنجاح صقيع الربيع إلى -10 درجة مئوية ؛
• البارون - نبات ناضج عالي الإنتاجية. يمكن حصاد المحصول الأول بعد 30 إلى 35 يومًا من ظهور الشتلات الأولى. الإنتاجية عالية ، لوحظ أعلى معدل في السنة الثانية بعد البذر. تتميز الأوراق بطعم خاص دقيق مع بقعة لطيفة ، بالإضافة إلى طلاء شمعي شاحب. ارتفاع النبات في حدود 70 سم ؛
• باهيا فيردي - تنوع منتصف الموسم مع شجيرة صغيرة يصل طولها إلى 30 سم. تتميز الأوراق بلون أخضر مميز ، بالإضافة إلى طلاء شاحب طفيف. الصنف عبارة عن مزيج هجين بين البصل والبصل ، وله نكهة مميزة للبصل ورائحته. الشجيرات تعطي أوراقًا طازجة طوال فترة الغطاء النباتي النشط ، حتى منتصف الربيع ؛
• شروق الشمس - تحظى بشعبية خاصة بين البستانيين من المناطق المناخية الشمالية ، حيث أن هذا البصل تحت الثلج قادر على تحمل الصقيع حتى -45 درجة مئوية. الشجيرات صغيرة ، يصل طولها إلى 25-30 سم. الإنتاجية الهجينة متوسطة ، لكنها كانت مستقرة لعدة سنوات.
• جريبوفسكي 21 - نبات قصير التفرع يبلغ ارتفاعه حوالي 25 سم ، والساق متفرعة مع عدد كبير من الأوراق. الهجين له عائد مرتفع يصل إلى 20 كجم / متر مربع. تتميز أوراق الشجر بمذاق حلو خاص وبقعة أنيقة ؛
• عملاق - منتصف الموسم نمو الشتاء هاردي. تتميز الأوراق بطبقة شمعية شاحبة وشكل خاص ، فهي واسعة ومستمرة. يحتوي الصنف على نكهة خفيفة خاصة ، لذلك يتم استخدامه غالبًا كإضافة إلى السلطات الموسمية.
• الرقة - واحدة من أكثر النباتات المبكرة في الأسرة ، تعطي أول محاصيل كاملة بعد شهر من الإنبات. تفرع الشجيرة متوسط ​​، في حين أن ارتفاع الجزء الهوائي لا يتجاوز 40 سم ، وطعم الأوراق لطيف ولطيف بشكل خاص ، وليس له حدة حادة وطعم كثيف ؛
• مايو - تنوع متوسط ​​في وقت مبكر مع شجيرة أنيقة ومتفرعة مميزة. أيضا ، المصنع لديه صلابة عالية في فصل الشتاء إلى حد ما. يمكن تسليط الضوء الرئيسي على هذا البصل زيادة جودة حفظ المحاصيل ؛ بعد التقليم ، لا تتكثف الأوراق لفترة طويلة ، مع الحفاظ على المظهر والتغذية ؛
• الشتاء الروسي - مجموعة متنوعة من البصل الناضجة في وقت مبكر ، السمة المميزة الرئيسية لها هي أوراق الشجر الصفراء الداكنة ، وتتميز بالحدة غير الواضحة تقريبًا. الشجيرة متوسطة التفرع ، مقاومة للصقيع. يشكل النبات كاذبًا صغيرًا يمكن استخدامه أيضًا كطعام.
• سلطة 35 - هجين ناضج مبكر مقاوم للصقيع حتى -10 درجة مئوية. الشجيرة كبيرة وطويلة ، يبلغ ارتفاعها حوالي 50 سم. الطعم هو سمة مميزة لممثلي الأنواع الأخرى. يتمتع المحصول بجودة احتفاظ جيدة ، ولا تتلاشى الأوراق ولا تخشن بعد قطعها لفترة كافية. على عكس الأنواع ذات الصلة ، تتمتع السلطة 35 بمقاومة متزايدة لأمراض معينة.
• Seryozha - الأنواع الطويلة والمبكرة التي يصل ارتفاعها إلى 50-70 سم ، وتتميز الأوراق بلون أخضر أزرق فريد. الجزء الهوائي مغطى بطبقة شمعية شاحبة. يحتوي الصنف على نكهة حارة وحارة إلى حد ما ، في حين أن الأوراق حلاوة متأصلة وممتعة.

ما هو أفضل وقت لزرع البصل قبل الشتاء

في الشتاء ، يزرع البصل بعد أشكال تبريد ثابتة ، وفي ذلك الوقت يجب أن تتجمد التربة إلى -3 ... - 4 درجات مئوية. اعتمادًا على الخصائص المناخية للمنطقة المتنامية ، يبدأ أفضل وقت للبذر من أوائل نوفمبر إلى النصف الأول من ديسمبر.

هام! على الرغم من أن البصل-باتون قادر على النمو في نفس المكان حتى 10 سنوات ، فمن المستحسن تجديد الثقافة بعد 3–4 سنوات خلاف ذلك ، لا يمكن تحقيق غلة عالية من المحاصيل.

كيفية اختيار مكان للهبوط

يحب البصل - باتون التربة الخصبة وكمية هائلة من الضوء ، لذلك ، من أجل تحقيق محصول مرتفع ، يجب إجراء البذر على تشيرنوزيمس أو تربة طينية أو رملية مخصبة جيدًا. لتحقيق شتلات الربيع الفورية ، يجب أن تكون المساحة تحت المحاصيل على الجانب الجنوبي. هنا ، ترتفع درجة حرارة التربة بسرعة أكبر ، مما يسرع من ظهور المحصول الأول. يجب أن تكون المنطقة المثالية للأسرة بعيدة عن النباتات الطويلة أو أي حواجز ، في حين يجب ألا يكون هناك غاطس في منطقة الزراعة.

كيفية الاستعداد للهبوط

تبدأ الإجراءات التحضيرية قبل بضعة أسابيع من التاريخ المتوقع للبذر. أول شيء يجب القيام به هو حفر الموقع بعناية وتطهير التربة من مجموعة متنوعة من حطام النبات. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحديد حموضة التربة ، لذلك يجب عليك استخدام مؤشر عباد الشمس الخاص.

يتم تخصيب التربة الحمضية بالرماد الصخري أو الجير حتى تصبح متعادلة (الأس الهيدروجيني 6-7) ، ولا تحتاج التربة القلوية إلى المعادلة. لتحسين الإنتاجية ، فإن المكان الموجود تحت الأسرة المستقبلية مخصب بشكل جيد ، وتستخدم الأسمدة المعدنية المعقدة لهذا (ammofoska ، اليوريا ، نترات الأمونيوم ، إلخ). مباشرة قبل البذر ، يجب أيضًا تحضير البذور.

هام! ستكون البطاطس والطماطم والملفوف أفضل ما سبق للباتون. لا تزرع الثقافة بعد الثوم أو الخيار أو البصل.

من أجل تجنب تلف براعم الشباب بفطريات ، يتم تعقيم البذور. للقيام بذلك ، يتم نقع البذور لمدة 20-30 دقيقة في 2 ٪ برمنجنات البوتاسيوم أو 5-10 دقائق في 70 ٪ من الكحول ، ثم تجفف البذور جيدًا في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، يتم حفر الموقع جيدًا مرة أخرى ، ويمكنك المتابعة لزرع المحصول.

تكنولوجيا البذر والنمو

مثل أي محصول آخر ، يتطلب محصول الثمار الغني تكنولوجيا زراعة خاصة. بدون ذلك ، غالبًا ما تصبح المحاصيل نادرة جدًا ، وفي حالة التجميد ، يمكن أن تتجمد تمامًا. لتجنب ذلك ، يتم التعامل مع المحاصيل بكل العناية الواجبة.

بذر الخريف

تزرع البذور على عمق 2-3 سم بطريقة تشبه الصفوف ، في حين يجب أن تكون تباعد الصفوف حوالي 25-30 سم ، وتوضع الصفوف عبر كامل مساحة الموقع الموازية لجانبه الطويل. يبلغ معدل البذر حوالي 2 جم / م 2 ، ولكن في حالة زراعة البصل في المناخ البارد ، يتم مضاعفته. بعد البذر ، يتم لف البذور بعناية بالتربة ، ويتم تسوية الموقع نفسه بعناية.

من أجل تجنب الإفراط في تبريد البذور وزيادة سعة إنبات البذور ، يتم تغطية المؤامرة بالدبال مع طبقة من 2-3 سم ، وبعد ذلك ، إذا أمكن ، يجب إنشاء غطاء لفروع الصنوبر فوق الدبال. في هذا الشكل ، يتم ترك الموقع وحده حتى ذوبان الربيع. بمجرد أن يرتفع متوسط ​​درجة الحرارة اليومية إلى 0 ... + 5 ° C ، تتم إزالة الأرضيات.

هل تعلم يعتبر البصل-باتون ثقافة كحامل قياسي لمحتوى حمض الأسكوربيك ، ويمكن للاستهلاك اليومي لـ 150 غرامًا فقط من الخضروات أن يلبي تمامًا حاجة الجسم اليومية للمادة.

بدلاً من ذلك ، يتم تغطية الأسرة بغشاء بلاستيكي شفاف ، ويخلق تأثيرًا محليًا للاحتباس الحراري ، والذي يحفز في بعض الأحيان نشاط الإنبات ويحسن ودية براعم النبات. بعد أسبوع من الظهور ، تتم إزالة البولي إيثيلين.

زراعة شتلات البصل

حتى يومنا هذا ، يبقى لغزا للكثير من الناس ما إذا كان من الممكن زرع شتلات البصل من خلال الشتلات ، ولكن في الواقع هذه التقنية ليست أقل فعالية من البذر المباشر في التربة. بالإضافة إلى ذلك ، فقط بهذه الطريقة يمكنك الحصول على أقصى قدر من العائد لموسم النمو بأكمله. يساعد انتشار الشتلات أيضًا على تجنب الأضرار المبكرة التي تسببها عدوى وآفات معينة ، وهو أمر شائع جدًا عند زراعة المحاصيل.يتم زرع بذور الشتلات في منتصف الربيع. للقيام بذلك ، استخدم حاويات حديقة كبيرة مليئة بركيزة مخصبة جيدًا. يعتبر خليط من أجزاء متساوية من أرض العشب والسماد المتعفن هو الأنسب لذلك ؛ تتم إضافة 150 جم من رماد الخشب و 120 جم من السوبر فوسفات إلى 1 كجم من الخليط. قبل أسبوعين تقريبًا من الزراعة ، يتم تعقيم هذه التربة ، لذلك يتم غمر التربة جيدًا ببرمنجنات البوتاسيوم بنسبة 2 ٪ وتترك وحدها حتى البذر.

قبل يومين من الزراعة ، يتم تحضير البذور أيضًا ، أولاً يتم تعقيمها بنسبة 2 ٪ برمنجنات البوتاسيوم (25-30 دقيقة) أو 70 ٪ من الكحول (5-10 دقائق). بعد ذلك ، يتم لف البذور في شاش مبلل ويتم الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 40-48 ساعة. بذر البذور بطريقة متتالية أو حفرة بخطوة 3-4 سم إلى عمق حوالي 2-3 سم.

هام! لا ينصح بتغذية الخضر قبل الحصاد ، سيؤدي ذلك إلى تراكم النترات الضارة بالجسم في الكتلة الخضراء ، وبالتالي ، يتم التجديد في موعد لا يتجاوز أسابيع قليلة قبل حصاد البصل.

يتم ترطيب الحاويات المزروعة جيدًا وتنمو على حافة النافذة في درجة حرارة الغرفة. سقي الشتلات بانتظام ، وتجنب تجفيف الركيزة. بمجرد ارتفاع درجة حرارة البيئة المفتوحة إلى ما لا يقل عن متوسط ​​يومي يبلغ 12 درجة مئوية ، يجب زراعة النباتات الصغيرة في تربة دائمة. في هذه الحالة ، يجب أن تكون الممرات حوالي 25 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين النباتات الفردية 5 سم على الأقل.

ميزات العناية

تتطلب ثقافة الرعاية الذاتية الحد الأدنى. يعتبر الري الإجراء الأكثر شيوعًا ؛ ويتم تنفيذه بانتظام حتى لا تجف التربة. مع عدم هطول الأمطار ، يتم الري 3-4 مرات في الأسبوع ، في حالة الأمطار الجيدة والمتكررة يتم تقليله إلى 1-2 إجراءات. في اليوم التالي للري ، يجب إجراء إزالة الأعشاب الدقيقة إلى عمق حوالي 5-7 سم.يتيح هذا الإجراء حماية المحاصيل من تطور الأعشاب الضارة ، وكذلك تشبع التربة بالأكسجين المتاح مجانًا. لا يتم تخفيفه أكثر من 1-2 مرات في الأسبوع ، وإلا ستجف التربة تحت المحصول. أثناء إزالة الأعشاب الضارة ، يجب أيضًا إجراء الترقق ، ويتم ذلك بحيث يتم الحفاظ على مساحة حوالي 5-7 سم بين 5 شجيرات.

تتم الزراعة مرتين على الأقل ، بعد زرع النباتات في التربة المفتوحة وبعد أسبوعين من ظهور الشتلات الأولى. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام محلول روث البقر (1:10) أو فضلات الدجاج (1:15). كبديل لـ 1 متر مربع من الأسرة ، يتم أيضًا إضافة خليط من 10 كجم من السماد و 150 جم من ammofoska.

الحصاد

يمكنك البدء في حصاد الخضر بالفعل بعد 30 إلى 40 يومًا من ظهور البراعم الأولى ، ثم بعد 1-2 شهرًا تتشكل الأوراق الصغيرة مرة أخرى على الأدغال. في وقت الحصاد ، يجب تمديد النبات إلى 25-30 سم.قطع الأوراق بسكين مطبخ حاد ، وجعله بحيث يبقى ساق صغير لا يقل طوله عن 5 سم من الأدغال. بعد حصاد المحصول الأول ، يوصى بإطعام الأسرة إذا لزم الأمر ، مما سيزيد من نمو الخضرة الشابة.وبالتالي ، من الممكن تحقيق ما يصل إلى 5 أجيال من البصل الصغير طوال موسم النمو. يتم تخزين البصل المحصود في أكياس بلاستيكية أو فيلم التشبث عند درجة حرارة 0 ... + 6 درجة مئوية. في هذا النموذج ، يمكن تخزين الخضر حتى شهر واحد بعد الجمع. لإطالة مدة الصلاحية ، يتم تجميدها عند -20 ... - 25 درجة مئوية ، وهذا سيسمح بالحفاظ على خصائص طعم عصا البصل لمدة تصل إلى 6 أشهر من وقت الحصاد.

الصعوبات المتزايدة المحتملة

مثل ممثلي البصل الآخرين ، ليس من السهل جدًا زراعة هراوة على الموقع. يخضع هذا المحصول للعديد من الأمراض الخطيرة التي لا يمكن أن تقلل من الإنتاجية فحسب ، فضلاً عن جودتها ، ولكن أيضًا تسبب تدهور المحاصيل. على الرغم من انتشار المشكلة ، لا يزال الكثيرون لا يعرفون ماذا يفعلون بالبصل المصاب ، ولكن هذا يؤثر بشكل مباشر على فعالية زراعة الخضروات.

تعتبر الإصابة بالتهاب المفاصل الرئوي أكثر عدوى الثقافة شيوعًا. هذه عدوى فطرية تثير تطور اللوح البنفسجي الرمادي على الكتلة الخضراء من النباتات. بمرور الوقت ، يؤدي إلى ذبول وتدمير المزارع. إنهم يقاتلون الفطريات بأي مبيدات فطرية معقدة تعتمد على مركبات النحاس ("Khom" ، "Oksikhom" ، إلخ.).

من بين الآفات على الكتلة الخضراء من البصل باتون يمكن العثور عليها:

مع تطور الطفيليات ، يجب معالجة زراعة القضيب بمبيدات حشرية معقدة (Aktara ، Karbofos ، Iskra ، إلخ).

لمنع ظهور الحشرات سيساعد:

• تناوب المحاصيل على الموقع ؛
• الارتخاء التام للتربة ؛
• المعالجة الوقائية للمزارع بغبار التبغ أو المالحة (300 جم / 10 لتر من الماء).

يعد Onion-batun محصولًا يصعب الحفاظ عليه وصيانته ، ولكن حتى مع الاهتمام المناسب ، يمكن حتى للمبتدئين زراعته بنجاح. ومع ذلك ، من أجل الحصول على محصول غني للغاية وعالي الجودة ، يجب إيلاء الكثير من الاهتمام للمحاصيل. بالإضافة إلى العناية المضنية ، سوف تتطلب النباتات مراعاة التقنيات الزراعية المناسبة للبذر. فقط في هذه الحالة ، من الممكن إنشاء نظام غذائي مثالي ومناخ محلي يضمن النمو الفعال للخضرة.