بدءًا من النصف الثاني من الشتاء ، يختار سكان الصيف أنواعًا من الفلفل للنمو على قطعة أرض شخصية. بالنظر إلى المجموعة الكبيرة من البذور ، فإن الاختيار أمر صعب. تم تكريس المراجعة لمجموعة متنوعة عالية الغلة من هرقل الفلفل الكبير.
وصف وخصائص الصنف
تم تطوير Hercules F1 بواسطة CLAUSE. يتم تصنيع البذور في أكياس بواسطة شركات مختلفة تسمى هرقل.
هرقل هو شجيرة متفرعة قوية يبلغ ارتفاعها حوالي 0.5 متر ، والتي يمكن أن تنمو حتى 0.8 متر ، ويمكن زراعتها بدعم على تعريشة أو ربط ، حيث أن الأدغال طويلة جدًا. يجوز الزراعة في أرض مفتوحة أو في دفيئة.
تتطور الأوراق الخضراء الداكنة بسرعة. لذلك ، بدون صب الأدغال ، يتم الحصول على نبات سميك للغاية. لاستبعاد انتشار المرض ، من الضروري التحكم في كثافة التاج.
تنضج الثمار بعد 90-100 يوم من ظهورها. لذلك ، عند زراعة الشتلات في مايو ، يمكن توقع المحصول في أغسطس. يحدث النضج الفني عندما تصل الثمار إلى الحجم الصحيح وتتحول إلى اللون الأخضر.
بعد أسبوعين ، يبدأ النضج البيولوجي ، حيث تتحول الثمار إلى اللون الأحمر الفاتح. الثمرة مكعبة الحجم - 12 × 11 سم.
يعتبر اللب اللذيذ والمذاق جيدًا لتناول الطعام النيء ، لإعداد الأطباق والمستحضرات المختلفة. يوفر التقشير الكثيف ، بدون خشونة ، مظهرًا ممتازًا وقابلية للنقل والمتانة. الجزء اللحمي يبلغ سمكه حوالي 7 مم. وزن 1 جنين 200 جرام.
متوسط عدد الثمار التي تتكون على الشجيرات هو 8-12 قطعة. المحصول 3-3.5 كجم لكل شجيرة ، وبالتالي فإن الصنف ذو إنتاجية عالية.
هرقل مقاوم لمعظم أمراض الباذنجان. الزراعة في الهواء الطلق مسموح بها في المناطق الجنوبية في درجات حرارة عالية خلال النهار وموسم نمو طويل. في الممر الأوسط ، يوصى بزراعة تنوع في دفيئة.
هام! يمكنك تناول وبيع هرقل في مرحلة النضج التقني والبيولوجي.
مزايا وعيوب الصنف
- يحتوي الصنف على العديد من المزايا:
- نظرًا لكمية المادة الجافة الكبيرة فهي الأكثر قبولًا لجميع أنواع الفراغات ؛
- فواكه العصير والحلو ليست مرة ، وتعتبر عالمية الاستخدام ؛
- كبير الثمار
- مقاومة لداء الفطار ، فيروس فسيفساء التبغ ؛
- تتميز الثمار بقابلية جيدة للنقل والعرض وجودة حفظ عالية.
- السلبيات:
- إنها تتطلب حرارة ، وعندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من + 21 درجة مئوية ، فإنها تنمو ، لكنها تؤتي ثمارها أسوأ ؛
- الطلب على تغذية التربة.
زراعة الثقافة
يزرع هرقل في الشتلات. تزرع البذور في حاويات لمدة 8-10 أسابيع قبل صقيع الربيع الماضي. بعد ظهور ورقتين حقيقيتين ، تغوص النباتات. قبل 10 أيام من الزراعة ، يتم تجميد الشتلات وتطبيق الأسمدة.
بعد انتهاء الصقيع الربيعي ، ترتفع درجة حرارة التربة ، وتزرع النباتات في أرض مفتوحة ، حيث تستمر في رعاية التربة وشجيرات الفلفل.
تحضير البذور
إذا كنت تخطط لزراعة الفلفل ، ضع في اعتبارك أن الأصناف المختلفة لها أوقات إنبات مختلفة. قد يستغرق هذا أسبوعين أو أكثر. يتأثر معدل الإنبات أيضًا بالإضاءة ودرجة حرارة الهواء والرطوبة.
هام! احفظ البذور دائمًا في غرفة ساخنة. التخزين في درجات حرارة منخفضة يقلل من الإنبات بنسبة 60٪.
تحضير البذور:
- انقع البذور في الماء الساخن لمدة ساعتين. يجب أن تكون درجة حرارة الماء على الأقل + 60 درجة مئوية. هذا ضروري لتدمير البكتيريا المسببة للأمراض.
- من أجل زيادة معدل الإنبات وضمان أن النباتات لها نفس التطور ، يتم معالجتها بمنبه نمو ، على سبيل المثال ، "Heteroauxin". لكل محفز ، يتم وصف قواعد استخدامه. يحدث النقع عادة لمدة 6-10 ساعات. كما أنه يحسن من قدرة النباتات على التحمل ومقاومتها للأمراض.
- لكي تنبت الفلفل بشكل أسرع ، يجب أن تنبت البذور. للقيام بذلك ، يتم وضعها في منشفة ورقية رطبة وتوضع في كيس بلاستيكي. بعد أيام قليلة ، ستفقس ، ويجب أن تسقط في النظارات.
اختيار الخزان
تشكيلة حاويات الشتلات كبيرة. يمكن أن تكون حاوية من مواد مرتجلة: أكواب مصنوعة من منتجات الألبان أو صناديق خشبية أو حاويات مصممة خصيصًا للبذور في المتجر. للزراعة ، من الأفضل اختيار أواني الخث. فهي سماد وقدرة على النمو في نفس الوقت. تباع الأواني في محلات الزهور.
متطلبات التربة
استخدم خليطًا فضفاضًا ومغذيًا بما فيه الكفاية.
قد يكون التكوين على النحو التالي:
- 1/3 من تربة الحديقة الجيدة (ليست طينية ، لأنها كثيفة جدًا) ؛
- 1/3 روث البقر المتعفن ؛
- 1/3 رمل أو بيرلايت.
يوفر الرمل تراخي التربة. السماد - تناول البوتاسيوم والعناصر النزرة الأخرى. إذا زاد مستوى حموضة التربة من حديقتك ، سيساعد السماد على تقليلها. يجب أن تكون حموضة التربة لزراعة الفلفل حوالي 6.5 درجة حموضة.
ضع 2-3 بذور في كل وعاء. يعد ذلك ضروريًا لضمان نمو فلفل واحد في كل وعاء. تعميق البذور في الأرض بمقدار 0.5 سم ، بلل التربة بمسدس رش. قم بتغطيته بغشاء لاصق لتهيئة الظروف لتسريع إنبات البذور.
هل تعلم الفلفل الأحمر أو البرتقالي اللامع له طعم أحلى ومحتوى غذائي أعلى من الأخضر ، والذي يتميز بطعم مر.
سوف تنبت في حوالي أسبوع عند درجة حرارة +21 ... + 26 درجة مئوية. عندما تظهر البراعم - اترك أقوى برعم في القدر.
رعاية الشتلات
تتضمن رعاية الشتلات ما يلي:
- خلق مناخ محلي مثالي ؛
- الغوص
- أعلى خلع الملابس
- سقي.
الظروف المثلى لنمو الشتلات هي الحرارة (+ 18 درجة مئوية) والرطوبة (حوالي 70٪). لذلك ، يتم تثبيت الحاويات ذات الشتلات في غرفة دافئة ذات إضاءة شديدة. يتم تنظيم الري بحيث تكون التربة رطبة ، ولكنها ليست رطبة.
الفلفل لا يحب الجفاف ، لذلك لا تسمح بالتجفيف. الشكل الأمثل للري هو الرش من زجاجة رذاذ بدون قطرات كبيرة من الماء.
إذا كانت الإضاءة غير متساوية ، على سبيل المثال ، "من النافذة" ، أضف ضوء الفلورسنت بحيث لا تتمدد النباتات وتضيء من جميع الجوانب بالتساوي.
الغوص - إجراء زرع نبات في مرحلة 2-3 أوراق حقيقية. للقيام بذلك ، يتم إدخال عصا مدببة خاصة ("بيكيه") في التربة لإزالة الشتلات. يتم قطع الجزء السفلي من الجذر - وهذا سيعزز تكوين الجذور المحيطية. يتم زرع كل شتلة في كوب من الخث ، حيث ستنمو حتى لحظة الزراعة في الأرض.
بعد الغوص ، يتم تغذية الشتلات. يجب أن يشمل النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور. لخلع الملابس العلوية ، قم بإذابة 6 جم من السوبر فوسفات و 1 جم من اليوريا في 2 لتر من الماء. صب منطقة الجذر بالمحلول. يتم تنفيذ نفس الضمادة العلوية قبل أسبوع من زرع الشتلات في الأرض.
هل تعلم تم وصف فوائد التسميد بالبراز في أقدم الرسائل في اليابان. كان يعتقد أن براز الأغنياء — الأسمدة عالية الجودة بسبب التغذية المحسنة لهذه الفئة من الناس.
قبل 10 أيام من الزراعة في التربة ، تبدأ الشتلات في التصلب. للقيام بذلك ، يتم نقلهم يوميًا إلى موقع محمي من الرياح وأشعة الشمس المباشرة لعدة ساعات. هذا سوف يساعدهم على التعود على المناخ الذي سيضطرون فيه للنمو.
زرع في التربة
قبل أسبوع من زراعة الشتلات ، أعد أسرة للفلفل. الثقافة تحب الدفء ، لذلك من الضروري أن يسخن الهواء لا يقل عن + 14 درجة مئوية في الليل قبل الزراعة في الأرض ، وينتهي خطر الصقيع الربيعي.
اختر منطقة مشمسة للهبوط. ولكن حتى لا تكون النباتات مباشرة تحت أشعة الشمس طوال اليوم.
الحراثة وزراعة الفلفل:
- إذا كان هناك شك في أن التربة قد أصيبت بالآفات الشتوية منذ الموسم الماضي ، فيجب تطهيرها. لمكافحة يرقات الخنافس ، يتم استخدام العلاج بالماء المغلي. هذه هي أسهل طريقة حتى.
- لجعل النباتات مريحة ، يمكن تغطية التربة بفيلم أسود. سيساعد ذلك في تسخينه حتى درجة حرارة 18 درجة مئوية.
- قم بفك التربة.
- حفر الخنادق تحت الفلفل وإضافة السماد المتعفن إلى أسفل الخندق (1.5 كجم لكل 3 متر مربع).
- قم بتغطيته بطبقة من الأرض.
- صب على الماء.
- قم بإزالة الشتلات من الأواني. إذا كانت هذه أوعية من الخث ، يمكنك زراعة النباتات معهم ، وقطع الجزء العلوي.
- افصل بين النباتات 20 سم.
- املأ الخندق بالأرض وضغطه حول الجذوع.
رعاية النبات بعد الزرع في الأرض
تتكون رعاية النبات بعد الزراعة في التربة من:
- الحفاظ على مناخ محلي مثالي ؛
- تشكيل الشجيرات.
- سقي.
- تطبيق السماد
- تخفيف
- إزالة الحشائش
- التلال.
- الحصاد.
الظروف المثلى لنمو الفلفل هي درجة الحرارة +23 ... + 27 درجة مئوية والرطوبة 60-65٪. في عملية النمو ، "يحب" الفلفل لمس أوراق النباتات المجاورة. لذلك ، لكي يتم تدوير الهواء حول الأدغال بحرية ، يجب أن يكون التاج ضعيفًا.
اسقِ الفلفل عدة مرات أسبوعيًا. ستكون هناك حاجة إلى التحول إلى الري اليومي إذا كان الطقس جافًا وساخنًا ، ومن أجل الحفاظ على الرطوبة ، يتم تغطية المحاصيل. كما أنه يمنع إنبات الأعشاب ويقلل من خطر الإصابة بالآفات والآفات المتأخرة.
إذا كنت بحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة ، فعمل بعناية مع مجرفة الحديقة ، لأن الفلفل لديه نظام جذر قريب من السطح. حاول ألا تتلفه.
يتم تطبيق الأسمدة بعد أسبوعين من الزراعة في الأرض ثم كل 3-4 أسابيع. عند ظهور الحصاد ، ضع في اعتبارك أن الفلفل يحمل عدة موجات ، ولا ينصح بترك ثمار ناضجة على الشجيرات. لذا فأنت تؤخر بداية تطور المجموعة التالية من الفاكهة.
السيطرة على الآفات. الفلفل مثل المن والبراغيث. وهي خطرة مرتين: عن طريق إتلاف أنسجة النبات وإصابة البكتيريا من خلال التلف. لمكافحة الآفات ، يتم استخدام المبيدات الحشرية واسعة النطاق أو تلك التي تستهدف نوع معين من الحشرات.
هام! تؤدي درجة الحرارة المرتفعة إلى تدمير العناصر الغذائية في الفلفل ، لذا من الأفضل تناولها نيئة. قم بطهي الفلفل بحيث تكون درجة حرارة الطهي منخفضة قدر الإمكان وتكون المعالجة قصيرة.
الري والتغذية
قواعد الري القياسية:
- اسقِ التربة عندما تجف - 2-3 مرات في الأسبوع. في الحرارة - يوميا. قبل الري ، تأكد من أن التربة جافة 4-6 سم.
- يجب أن يسكب الماء ببطء حتى لا يدمر الجذور الرقيقة بواسطة تيار مكثف من الماء.
- لا تنقع التربة تحت 10-15 سم - على هذه المسافة توجد جذور الفلفل.
- حاول إبعاد الماء عن الأوراق. هذا يزيد من خطر الإصابة باللفحة المتأخرة أو التعفن.
يتطلب الفلفل تربة مغذية للتنمية. منذ الزراعة التي أحضرتها الدبال بالفعل ، لا يحتاج الفلفل إلى تسميد إضافي ، والذي يمكن القيام به بعد أسبوعين من الزراعة. لذلك ، إذا رأيت أن النبات يتطور جيدًا ، فقم بإجراء الضماد التالي بعد 5-6 أسابيع من زرع الشتلات في الأرض.
اختر كلاً من المواد العضوية والاصطناعية للأسمدة. يجلب المزارعون الذين يمارسون الزراعة البيئية دائمًا المواد العضوية كمواد طبيعية أكثر وبدون آثار جانبية للأسمدة.
استخدم الأسمدة العضوية بطيئة الإطلاق مثل السماد الطبيعي. الإفراج البطيء عن المعادن يحسن التربة. لكن الصيام يؤدي إلى حقيقة أن النباتات ممتدة ، يصبح الجذع هشًا وغير قادر على الحفاظ على حصاد هرقل.
جدول التغذية:
- بعد 10 أيام من الزراعة ؛
- في مرحلة التبرعم.
- في مرحلة تكوين الفاكهة.
يمكنك استخدام الصلصة العلوية ، حيث تكون نسبة النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم هي نفسها. تسمى هذه التركيبات متوازنة. يذوب السماد في 10 لترات من الماء ويطبق لتر واحد من السائل تحت كل شجيرة.
شطف التربة وتخفيفها
يتم تخفيف التربة في اليوم الثاني بعد الري. هذا ضروري لإزالة الأعشاب الضارة وإضعاف التربة. بعد الري ، يتم ضغط التربة ، ولا تسمح للأكسجين بالمرور وتمنع التطور. لتجنب ذلك ، يجب تخفيفه. إذا كانت المحاصيل مغطاة بالغطاء ، فليس من الضروري تخفيفها. طبقة من مواد التغطية تمنع تطور الأعشاب الضارة وفقدان الرطوبة والضغط.
الصف هرقل طويل. يبلغ ارتفاعه من 0.5 إلى 0.8 م ويبلغ وزن محصول شجيرة واحدة حوالي 3 كجم. لتقوية نظام الجذر تنفيذ التلال. هذه هي عملية زيادة التل الترابي حول جذع النبات. افرد الأدغال عند ارتفاع 0.3 م.
تكوين النبات
يشكل الفلفل نباتًا على شكل الحرف "Y". هذه هي فروع الهيكل العظمي. إذا أصبحت شجرتك سميكة بما يكفي ، فعليك البدء في تشكيلها. ترتبط الفروع الهيكلية بتعريشة أو ربط. من كل من هذه الفروع تمتد البراعم الجانبية إلى الجانب. قم بتقليم أولهم ، ثم - كل ثالث ، الجانبين المتناوب: داخلي وخارجي.
الأمراض والآفات
الصنف مقاوم لمعظم أمراض الباذنجان:
- فيروس فسيفساء التبغ
- فسيفساء الخيار.
- اكتشاف الفلفل
- فيروس البطاطس
- اللفحة المتأخرة.
لكن الرش بسائل بوردو ضد اللفحة المتأخرة في مرحلة التبرعم أمر إلزامي. الدواء هو محلول كبريتات النحاس - مبيد فطريات له تأثير مضاد للبكتيريا. المادة الفعالة الرئيسية هي أيونات النحاس.
عند وضعها على النباتات ، تتفاعل مع الرطوبة (الندى ورطوبة الري) ، مما يخلق حماية ضد البكتيريا والفيروسات.
توجد مسببات الأمراض في البيئة الخارجية باستمرار. ستستمر الحماية طوال الوقت ، ولكن بعد هطول الأمطار يمكن تحديثها. تمييع محلول سائل بوردو للرش ، باتباع التعليمات الموجودة على العبوة: 300 غرام من المادة في 1-2 لتر من الماء الساخن.
كرر الرش بعد أسبوعين ، ولكن بمحلول 1 ٪: 100 غرام من المادة في 1-2 لتر من الماء الساخن. الزاج الأزرق غير قابل للذوبان في الماء البارد! لذلك ، يجب تسخينه قدر الإمكان (+ 80 درجة مئوية).
هام! يحظر تناول الفاكهة المعالجة بالمواد الكيميائية قبل أقل من 20 يومًا. تركيز السموم فيها خطير على البشر ، ويمكن أن يسبب التسمم.
بالنسبة للآفات ، يأتي الفلفل:
- الذبابة البيضاء.
- مغرفة
- المن.
كلهم حشرات تمتص عصير النبات ، لذلك فإن طرق التعامل معها ستكون هي نفسها. تظهر الحشرات تلفًا في صفيحة الأوراق: ثقوب وبقع داكنة تتحول فيها الأوراق إلى اللون الأصفر وتسقط. من المستحيل تجنب الآفات في الأرض المفتوحة.لذلك ، وضع المزارعون مصائد خاصة للتعرف على الآفات في الوقت المناسب ورشها بمبيدات حشرية خاصة من الحشرات المختلفة.
تعليمات خطوة بخطوة لمكافحة الآفات:
- قم بإزالة جميع الأعشاب الضارة لأنها يمكن أن تجذب الآفات.
- وضع طبقة من نشارة البولي إيثيلين العاكسة بحجم 2 إلى 3 بوصات لمنع تريبس ، الذبابة البيضاء والمن.
- افحص النباتات بحثًا عن التلف مرتين في الأسبوع. إذا كانت هناك آثار للتعرض للحشرات ، فقم بمعالجة الشجيرة برذاذ مبيد للحشرات لعلاج السوس ، والبراغيث الصليبية ، والمن ، والذباب الأبيض.
- قم بتعليق الفخاخ اللاصقة الصفراء فرمون على شجيرة أو تعريشة قبل الإزهار للقبض على الآفات في الوقت المحدد. تحقق من مصائد الآفات مرتين في الأسبوع في الصباح.
- استخدم المبيدات الحشرية عند الكشف عن الآفات.
ميزات التجميع والتخزين
توصيات حصاد الفلفل:
- اختر الفاكهة عند نضجها.
- اقطعها بمقص فوق قاعدة الفاكهة مباشرةً.
- لا تسحب الثمار حتى لا تكسر غصن أو شجيرة.
- ضع في اعتبارك أنه يمكن حصاد هرقل في مرحلة النضج الفني (الفاكهة الخضراء) وفي المرحلة البيولوجية (عندما تتحول الثمار إلى اللون الأحمر). في كلتا الحالتين ، سيكون الطعم جيدًا.
في الثلاجة ، يمكن تخزين المحاصيل المقطوعة لمدة 7-10 أيام عند درجة حرارة + 7 درجة مئوية. لا يتم تخزين الفلفل الطازج في الغرفة لفترة طويلة - يبدأ في التلاشي. لذلك ، إذا تم الحفاظ على المحصول ، فقم بحصاده مباشرة قبل المعالجة.عند اختيار أصناف للنمو في الموقع ، انتبه إلى مجموعة هرقل. لديها العديد من المزايا ، متواضع في المحتوى. إذا اتبعت القواعد الزراعية ، فمن أغسطس إلى أكتوبر يمكنك الحصول على 3-5 كجم من محصول ممتاز من كل شجيرة.
