البطيخ هو توت لذيذ ذو حجم مثير للإعجاب ، ينمو فيه معظم البستانيين في حديقتهم. ومع ذلك ، لا تنمو البطيخ دائمًا كبيرًا وحلوًا ، لذلك يلعب المكان وتكنولوجيا الزراعة والتوقيت وميزات العناية بالنبات دورًا رئيسيًا في زراعة البطيخ في المنزل. من أجل أن تكون نتيجة عملك إيجابية ، يجب أن تأخذ في الاعتبار الشروط المذكورة أعلاه ، مع مراعاة التوصيات التي سيتم النظر فيها في المقالة.
اختيار الدرجة الأفضل
يجب أن يعتمد اختيار تنوع البطيخ على منطقة الزراعة والمذاق والمحصول والحجم المتوقع للفاكهة. تعتبر هذه الخصائص ذاتية ، أي أن بعض البستانيين يتوقعون الحصول على العديد من الثمار الصغيرة للنضج المبكر ، والبعض الآخر - عدد صغير من البطيخ الضخم الذي ينضج أقرب إلى الخريف.
هل تعلم حامل البطيخ هو فاكهة نمت في الولايات المتحدة ، وكان وزنها 120 كجم ، وسجلت في موسوعة جينيس للأرقام القياسية.
هناك الكثير من أنواع البطيخ ، لذلك سننظر في أفضل ممثلي التوت بخصائص نوعية ، بناءً على ذلك ، يمكننا الاختيار الصحيح:
- استراخان - يشير إلى أصناف متوسطة النضج ، من 1 هكتار يمكنك الحصول على ما يصل إلى 50 طنًا من الفاكهة. يبلغ متوسط وزن الثمار عند زراعتها في المناطق الدافئة الجنوبية 5-6 كجم ، في الممر الأوسط لا يزيد عن 3 كجم. البطيخ له جلد سميك ، لذلك فهو طويل ومخزن بشكل جيد. عادة ما يتحمل الصنف الجفاف لفترة طويلة ، ولكن في ظل هذه الظروف ، تتشكل الفراغات غالبًا داخل الفاكهة. يمكن زراعتها بالشتلات والبذور ، ولكن الطريقة الثانية مناسبة فقط للمناطق الجنوبية.
- طفل السكر - تنوع مبكر ، الثمار صغيرة ، وزنها في المتوسط 2-3 كجم ، وفي بعض الأحيان يمكن أن تصل إلى 6 كجم. تميز الصنف هو أنه ينمو ويؤتي ثمارًا جيدًا في المناطق الدافئة وفي المناخات المعتدلة. قشرة التوت رقيقة ، لكنها قوية ، تحمي اللحم من التلف الميكانيكي ، الأمان المتوسط. بالنسبة لأصناف الزراعة ، يتم استخدام الشتلات وطرق البذور ، في مناخ بارد يمكن زراعته بنجاح في البيوت المحمية.
- قرمزي سويت - تنوع مبكر ، تصل ثمارها ، رهنا بكل التفاصيل الدقيقة للزراعة ، إلى 10 كجم ، وغالبًا 4-6 كجم. التقشير ذو سمك متوسط ، يحمي اللب جيدًا من التلف الميكانيكي. يتم تخزين الثمار بشكل جيد ، خاصة إذا لوحظ نظام درجة حرارة منخفضة. يعتمد الطعم ومعدل النمو بشكل كبير على الظروف الجوية ؛ المناخ البارد غير مناسب لزراعة مجموعة متنوعة.
- برد - صنف متوسط ومتأخر ، ثمار بيضاوية الشكل ، لا يزيد وزنها عن 5 كجم. التقشير ذو سمك متوسط ، البطيخ عادة ما يتم تخزينه تحت ظروف درجة الحرارة الموصى بها. يتم تكييف الصنف بشكل جيد مع التغيرات في الظروف الجوية ، مع الحفاظ على خصائص الجودة. يمكن زراعتها بالبذور والشتلات في المناطق المعتدلة والدافئة.
- وميض - يشير إلى أصناف النضج المبكر ، الثمار صغيرة ، يصل وزنها إلى 3 كجم. يحتوي التوت على قشر رقيق ، لذلك لا يتحملون النقل ، ويؤدي أدنى ضرر ميكانيكي إلى بداية تعفن الجنين على الفور. على الرغم من النقص الكبير في التقشير الرقيق ، يتم تخزين الفاكهة بأكملها بشكل جيد وطويل ، ولها طعم ممتاز ، لذلك لا يفقد التنوع شعبيته بين البستانيين. الفاكهة الناضجة عرضة للتشقق ، لذلك لا يمكنك تأخير الحصاد. من الممكن زراعة مجموعة متنوعة في المناخات الدافئة والمعتدلة من خلال طرق الشتلات والبذور.
كيفية زراعة البطيخ وتنميته في الأرض المفتوحة
لا تختلف عملية زراعة البطيخ في الحقول المفتوحة اختلافًا كبيرًا عن القواعد المقبولة عمومًا لزراعة القرع. للحصول على محصول جيد من التوت عالي الجودة ، ضع في اعتبارك ميزات البذور وإعداد التربة ومخطط الزراعة الأمثل.
تحضير مواد الزراعة
يتم اختيار الأساس لمحصول عالي الجودة وفير بشكل صحيح ، وفقًا للظروف المناخية ، البذور المعدة مسبقًا قبل الزراعة في أرض مفتوحة.
بعد شراء مادة البذور ، من الضروري رفض الوحدات منخفضة الجودة ، وتجاهل البذور المجوفة والتالفة والمريضة. خطوة إضافية في فحص البذور من أجل الجودة هي غمرها في محلول ملحي (0.5 لتر من الماء 2 ملعقة كبيرة. L. الملح) لمدة 30 دقيقة. بعد هذا النقع ، تطفو مادة البذور ذات الجودة الرديئة على السطح ، وستستقر مناسبة للزراعة في القاع.
بعد ذلك ، يتم تطهير البذور بمحلول وردي ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (أضف برمنجنات البوتاسيوم على طرف سكين إلى لتر واحد من الماء المغلي البارد). من المستحسن تحمل البذور خلال النهار. بعد معالجة البذور ، يتم تجفيفها جيدًا على صحيفة أو أي ورق آخر ، وتترك على حافة النافذة المشمسة لمدة يومين.هل تعلم هناك بطيخ مربع تم تربيته في اليابان في عام 1981 من قبل مزارع من زانزوجي. مثل هذه العينات تحل مشكلة نقل الثمار.
تحضير التربة
عندما يتم تسخين التربة بما فيه الكفاية من خلال أشعة الشمس الربيعية ، فمن الضروري القيام بعملية التمشيط ، مما سيوفر كمية كافية من الرطوبة في التربة. يجب أن تهدف التدابير الإضافية لإعداد التربة للبذر إلى منع توطن الأراضي بالأعشاب الضارة وإدخال الأسمدة. أفضل خيار للعلاج المضاد للأعشاب الضارة هو استخدام مبيدات الأعشاب المستمرة. بغض النظر عن الدواء الذي يتم اختياره ، يتم استخدامه قبل 15 يومًا من زرع البذور في التربة.
تبدأ السماد في الخريف. يتم تنفيذ التغذية الأولى بعد أسبوعين من الحصاد الكامل لنباتات السلائف من الحديقة. الضمادة المفيدة المفيدة للبطيخ هي السوبر فوسفات (20 جم لكل 1 متر مربع) وكبريتات البوتاسيوم (10 جم لكل 1 متر مربع). يتم تصنيع الأسمدة المعدنية تحت الحفر. سيكون من المفيد إدخال المواد العضوية - السماد أو السماد ، بكمية 1 دلو لكل 1 متر مربع للحفر. في الربيع ، يتم تطبيق الأسمدة النيتروجينية (4 جم لكل 1 متر مربع) ، وهي مبعثرة على سطح التربة مباشرة قبل بذر البذور. يتم ري المزروعات بكثرة ، وبالتالي يذوب التسميد ويخترق التربة.
مخطط البذر
في معظم الأحيان ، تزرع بذور البطيخ في ثقوب من 2-3 قطع ، لكن طريقة الزراعة هذه غير فعالة ، لأن النباتات بسبب نقص المساحة الخالية لها غلة أقل ، وتنمو الثمار صغيرة. من الأفضل زرع البذور في الأخاديد ، مع الحفاظ على تباعد الصف 2 م ، يتم وضع كل بذرة على مسافة 30 سم ، ولكن في المستقبل يتم تخفيف الزراعة ، تاركًا مسافة 1 م بين النباتات الناضجة.يجب أن تزرع البذور على عمق 3-5 سم. يجب أن تنمو الغلة العالية في مساحة 100 متر مربع بما لا يزيد عن 50 شجيرة.
لتحديد متى تزرع بذور البطيخ في التربة ، تحتاج إلى دراسة المعلومات الموجودة على العبوة بعناية ومراقبة الظروف الجوية. عادة ، يتم ممارسة البذر في أواخر مايو أو أوائل يونيو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا ولا يوجد خطر تجميد النبات.
الرعاية اللاحقة
إن الرعاية المنتظمة للنباتات عالية الجودة أمر لا بد منه إذا كنت تخطط للحصول على حصاد وفير.
الري
في كثير من الأحيان ليس من الضروري سقي البطيخ ، يمكن أن يؤدي الماء الزائد وركوده إلى تعفن نظام الجذر والفواكه. سيكون كافياً لري النباتات مرة واحدة في الأسبوع ، باستخدام 30 لترًا من المياه لكل متر مربع ، شريطة ألا يكون هناك أمطار طبيعية منتظمة. في الفترات الحارة والجافة ، يمكن زيادة الري بإضافة 30 لترًا من الماء لكل متر مربع مرتين في الأسبوع. ينصح بالري ليس فقط المنطقة حول الأدغال ، ولكن أيضًا الممرات. عندما تبدأ الثمار في التكوين ، يتم تقليل الري تدريجيًا ، مما يوقف تمامًا إدخال الماء في التربة قبل 3 أسابيع من الحصاد.
بالنسبة للري ، فإن الأمطار المجمعة أو البئر أو الينابيع أو مياه الصنبور ذات النوعية الجيدة مناسبة. قبل الري ، يوصى بجمع الماء في البراميل ، ثم تركها في الشمس لتسخين المحتويات.هام! الرطوبة الزائدة في التربة تفسد طعم البطيخ وتقلل بشكل كبير من العمر الافتراضي للمحصول المقطوع.
خلع الملابس أعلى
بعد أسبوعين من البذر ، يتم تخصيب المزروعات ؛ كضمادة أعلى من البطيخ ، يتم استخدام محلول من نترات الأمونيوم (لكل 10 لتر من الماء 20 جم من السماد) ، صب 2 لتر من خليط المغذيات تحت كل شجيرة. يتم إدخال الضماد العلوي اللاحق أثناء تكوين البراعم على الشجيرات ، وفي هذا الوقت يتم استخدام خليط من الأسمدة المعدنية (كلوريد الكالسيوم - 4 جم ، ونترات الأمونيوم - 4 جم ، سوبر فوسفات - 6 جم) ، والتي يتم وضعها تحت الأدغال ثم صب 1 لتر من الماء.
الشجيرات
للحصول على أفضل نضج للفاكهة ، والحفاظ على الحجم الكبير للبطيخ ، وكذلك لتجنب سماكة الزراعة ، من الضروري إجراء عملية تكوين الشجيرة.
هناك عدة طرق شائعة لتشكيل شجيرة البطيخ:
- إزالة جميع البراعم ما عدا المركزية وجميع البراعم من الدرجة الأولى. من أجل تكوين المحصول ، والأهم من ذلك ، للنضج ، يجب إزالة جميع البراعم الجانبية ، باستثناء ما سبق ، عن طريق الضغط في بداية نموها. يمكنك الضغط على البراعم بأصابعك أو قطعها بمقشر ، وترك "جذع" صغير يمنع النمو المتكرر.
- الحفاظ على شجيرة السوط المركزي والجانبين ، مع إزالة جميع الآخرين. لإجراء العملية ، تحتاج إلى الانتظار حتى تظهر عدة رموش جانبية على الأدغال وتأكد من إزالة الباقي في الوقت المناسب. يوصى بترك مبيض واحد قوي على كل رمش ، وكسر الباقي ، وفقًا للمبدأ: رموش واحدة - مبيض واحد.
مكافحة الآفات والأمراض
مثل جميع القرع الأخرى ، يمكن أن يتأثر البطيخ بالأمراض والآفات ، لذلك من أجل حماية النبات والحفاظ على المحصول ، من الضروري فهم المشاكل المحتملة.
من بين الأمراض الشائعة للبطيخ:
- البياض الدقيقي - عندما تظهر ، تصبح الأوراق مغطاة بطلاء أبيض ، تموت ألواح الأوراق المصابة ، وتتشوه الثمار وتتعفن. يمكنك علاج المرض عن طريق معالجة الشجيرة بمستحضرات "كاراتانا" و "توباز" و "بلريز" حسب التعليمات.
- التهاب الشغاف - يحدث تحت تأثير الفطر ، ويؤثر على الأوراق الكبيرة المشكلة ، ويغطي الجانب الأمامي منها بقع صفراء ، والجانب العكسي رمادي بنفسجي ، وتتشوه الثمار وتتوقف عن النمو. من الضروري علاج المرض باستخدام مستحضرات "ستروبي" و "كوادرايس" باتباع التعليمات.
- اكتشاف الزيتون - على سطح الأوراق والبراعم تتشكل بقع داكنة غير منتظمة الشكل ، وتغطى الأعناق بالقرح ، ويجف المبيضان وينهار. يمكن علاج المرض باستخدام مستحضرات Oxychom و Abiga-Peak التي يتم رشها بالنباتات وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
- تعفن رمادي - يدمر الأوراق والبراعم والمبيض على النبات ، والمغطاة بطبقة رمادية ، مع زيادة الرطوبة ، وتبدأ عملية التسوس ، ويموت النبات. يمكنك إيقاف تطور المرض باستخدام أدوية Teldor و Topaz و Sumileks باستخدامها وفقًا للتعليمات.
- فسيفساء الخيار - يتسبب المرض في الإصابة بالفيروس ونقاط ذات لون أخضر فاتح على أوراق النبات ويبطئ نمو الشجيرة. المرض غير قابل للشفاء ، لذلك في حالة التلف ، من الأفضل إزالة النبات من الحديقة حتى لا تصاب العينات الصحية بالعدوى. في المرحلة الأولية ، يمكن إيقاف تطور المرض عن طريق "Karbofos" ، الذي يتم رشه بالشجيرات وفقًا لتعليمات الدواء.
الآفات التي يمكن أن تؤثر على شجيرات البطيخ هي:
- حشرات المن - الحشرات الصغيرة ذات اللون الأخضر الفاتح ، والتي تستقر على ظهر الأوراق ، تجف الأجزاء المصابة من النبات وتسقط. يمكنك التعامل مع الآفة "القائد" ، "موسبيلان" ، رش الشجيرات حسب التعليمات.
- الدودة السلكية - يرقة خنفساء كسارة البندق التي تستقر في ثمار البطيخ والقضم من خلال ثقوب فيها ، مما يؤدي إلى تعفن المحصول. يمكن حل المشكلة عن طريق معالجة النباتات بـ "بروفوتوكس" ، "الأرض".
- سوس العنكبوت - حشرة صغيرة جدًا تستقر على الأوراق والبراعم ، وسرعان ما يتم تغطيتها بشبكة رقيقة. يتغذى القراد على النسغ من النباتات ؛ مع مرور الوقت ، يجف الأدغال. لمكافحة الآفة ، يتم استخدام أدوية Neoron و Aktofit ، وفقًا للتعليمات الموجودة على عبوة الدواء.
بمراقبة التدابير العامة للوقاية من الأمراض والآفات ، يمكنك تقليل خطر الضرر بشكل كبير:
- قم بإزالة بقايا النباتات على الفور من المنطقة.
- لزراعة البطيخ ، اختر منطقة جيدة التهوية حيث لا يركد الهواء.
- اتبع نمط الزراعة الموصى به حتى يكون لدى التربة تحت النباتات وقتًا لتجف.
- لا تنسى تفكيك التربة لتحسين تهوية الجذور ومنع تطور البكتيريا والفطريات.
- تنفيذ العلاجات الوقائية على الفور باستخدام مستحضرات مبيدة للفطريات ومبيدات الحشرات على نطاق واسع لحماية النباتات من معظم الأمراض والآفات.
الحصاد والتخزين
جمع البطيخ والحصاد للتخزين ضروري في الوقت الذي وصلوا فيه إلى المرحلة الأولى من النضج. عادة ما تحدث هذه المرحلة قبل 5 أيام من النضج الكامل للفاكهة. إذا جمعت البطيخ مبكرًا ، فسيكون مذاقه أسوأ ، وإذا انتظرت بعض الوقت مع الحصاد ، فستكون مدة صلاحيته أقل بكثير.
يمكنك تحديد فترة الحصاد وفقًا للمعلومات الواردة على العبوة بالبذور. يتم تقييم درجة النضج التقني الأول بعد قطع الجنين ، مع الانتباه إلى حالة اللب والبذور. إذا تم اختيار الثمار في الوقت المحدد ، فسيكون لحمها لونًا ورديًا ، والذي سيتغير أثناء التخزين إلى اللون الأحمر.هام! بالنسبة للتخزين على المدى الطويل ، فقط البطيخ من الأصناف المتأخرة مناسب ، يجب مراعاة ذلك عند شراء البذور.
يتم حصاد ثمار الأصناف المبكرة لأنها تنضج وتستخدم للأغذية على الفور ، ويتم حصاد البطيخ من الأصناف اللاحقة مباشرة قبل الصقيع. للحصاد ، استخدم مقسمات ، قطع عنيق ، وترك عملية صغيرة على بطيخ (حوالي 5 سم).
من الأفضل التحضير لتخزين البطيخ الصغير الحجم ، مع قشرة سميكة ، دون ضرر ميكانيكي. يعتبر أفضل مكان لتخزين المحصول في فصل الشتاء هو غرفة ذات تهوية جيدة ودرجة حرارة في النطاق + 1 ... + 4 ° درجة مئوية. وأفضل ما في الأمر أنه سيتم تخزين الفاكهة في صناديق خشبية أو على أرفف ملفوفة بالقش أو نشارة الخشب.
نصائح مفيدة للنمو
فكر في بعض النصائح المفيدة لزراعة البطيخ في المنزل ، والتي ستساعد في الحصول على محصول كبير وعالي الجودة:
- انتبه إلى مناطق زراعة البطيخ الموصى بها والموضحة على العبوة للحصول على حصاد لذيذ.
- في مكان واحد ، يمكن أن تنمو البطيخ لمدة لا تزيد عن عامين ، ثم يجب تغيير المنطقة ، لأنها تستنزف التربة وفي السنة الثالثة سيكون المحصول نادرًا جدًا.
- من الوسائل الجيدة لإثراء التربة بمواد مفيدة هي بذر نباتات السماد الأخضر قبل عام من الزراعة المخططة للبطيخ في نفس المكان.
- إذا تم توقع الصقيع بعد زرع البطيخ من أجل منع تجمد المحاصيل ، يتم تغطيتها بالبولي إيثيلين الكثيفة ، ويجب أن يكون ارتفاع الملجأ حوالي 70 سم.
- لتعزيز نمو السيقان ، يتم تلطيخ كل نبات ، مما يحفز نمو الجذور الإضافية ويجعل النبات أكثر قوة وقوة.
- من أجل إنضاج البطيخ بشكل موحد ، يُنصح بقلبه عدة مرات خلال الصيف ، مع توجيه أجزاء مختلفة من الفاكهة إلى الشمس.
وبالتالي ، فإن عملية زراعة البطيخ في المنزل بسيطة ، إذا كنت تعرف القواعد الأساسية لإعداد البذور والتربة للزراعة ، وكذلك اتباع التوصيات لمزيد من العناية بالنبات.
