من بين مجموعة متنوعة من أصناف البطاطس في السوق ، يصعب أحيانًا اختيار النوع الذي يلبي في الوقت نفسه المتطلبات الأكثر تنوعًا: الذوق الجيد ، والحفاظ على الجودة (مؤشر مهم للغاية لعمليات الشراء في فصل الشتاء) ، والشكل الصحيح. واحدة من هذه الأصناف ، التي تجمع بنجاح بين جميع الصفات المذكورة أعلاه وليس فقط ، هي جيلي.
تاريخ الاختيار والتوزيع
جيلي مجموعة متنوعة إلى حد ما من الشباب ، وقد قام المتخصصون الألمان في مجال الاختيار بتربيتها في عام 2005. سرعان ما أدرج الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي. كانت المناطق الأولى حيث تعرّف المزارعون على ميزات البطاطا الجديدة هي مقاطعتا الوسطى وفولغو فياتكا. منشئ الصنف هو الشركة الألمانية EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.
بحلول عام 2010 ، اكتسب الصنف شعبية واسعة جدًا ، مما منحه الفرصة لكسب التوزيع في المناطق الجنوبية من روسيا ، حيث تتيح الظروف المناخية الحصول على محاصيل جيلي مبكرة. في الوقت الحالي ، اكتسب الصنف شعبية كافية لتنمو على نطاق صناعي ، وهو ما يتم الآن من قبل كبار المزارعين والمؤسسات الزراعية.
هل تعلم على الرغم من أن البطاطس رخيصة للغاية ، على حد سواء من حيث تكلفة النمو وسعر البيع ، إلا أن هناك أنواعًا باهظة الثمن من هذا المحصول. على سبيل المثال ، مجموعة La Bonnotte الحصرية ، التي تزرع على ساحل الريفييرا الفرنسية ، لا تحتوي على أي ميكنة على الإطلاق. يصل سعر هذه البطاطس إلى 500 يورو لكل 1 كجم.
وصف وخصائص الصنف
يحتوي هذا التنوع على شجيرة عالية إلى حد ما ، غالبًا ما يتم الاحتفاظ بالقمم مستقيمة ، وأحيانًا تنتشر على الجانبين. الأوراق خضراء داكنة اللون ، يتم جمع الزهور البيضاء في النورات المدمجة. يشير إلى الأصناف عالية الغلة في منتصف وقت مبكر.
من بين الصفات الرئيسية للجيلي ما يلي:
- فترة النضج - 90-110 يومًا من بداية موسم النمو ؛
- الإنتاجية - حوالي 55 طنًا لكل 1 هكتار ؛
- سوف تلد شجيرة واحدة 15 درنات ؛
- كتلة الدرنات ذات الجودة التجارية - 85-145 جم ؛
- درنات بيضاوية أنيقة ، بنفس الحجم تقريبًا (من شجيرة واحدة) ، لها لون بشرة أصفر ونفس اللحم ، فقط ظل أغمق ؛
- في الدرنات الناضجة ، يمكن أن يصل محتوى النشا إلى 15-18 ٪ ؛
- عيون صغيرة ضحلة.
تمامًا أي منطقة تنمو فيها البطاطس مناسبة للنمو ، على الرغم من أن الجيلي تشعر بتحسن على التربة الرطبة باعتدال. القابلية للآفات (اللفحة المتأخرة) والفيروسات يمكن أن تسمى معتدلة. لديها استساغة ممتازة ، وتحتفظ بالألوان أثناء الطهي ، وتستخدم بنجاح لطهي الدورات الأولى والبطاطس والبطاطس.إيجابيات وسلبيات
- جيلي لديها الكثير من الصفات الإيجابية ، من بينها ما يلي:
- طعم رائع
- حصاد وفير
- درنات من عيار واحد ؛
- إمكانية تخزين عالية (أكثر من 85٪) وقابلية نقل جيدة ؛
- الصنف جيد للنمو على نطاق صناعي ، وللأكواخ الصيفية الصغيرة ؛
- يتحمل الطقس الجاف.
- لا يتطلب الكثير من الاهتمام في الرعاية ، وليس نزوة ؛
- يستجيب بشكل جيد للأسمدة والتضميد العلوي ؛
- وهو محصن ضد معظم الأمراض ومقاوم لهجمات الطفيليات.
زراعة وتربية أصناف البطاطا
لا تختلف إجراءات زراعة بطاطس الجيلي وزراعتها كثيرًا عن الإجراءات المماثلة المطبقة على الأصناف الأخرى ، ولكن لا تزال هناك بعض الفروق الدقيقة.
التوقيت الأمثل
تختلف أوقات زراعة البطاطس حسب المنطقة. لحسابها بشكل أكثر دقة ، ستساعد هذه القاعدة: قم بزراعة الهلام عند ارتفاع درجة حرارة التربة إلى + 8 درجة مئوية ... + 10 درجة مئوية ، إلى عمق 12 سم.
هام! تعطي بطاطا الهلام ، المزروعة في أقرب وقت ممكن (في حين يجب أن يتم تسخين الركيزة بما فيه الكفاية) ، تعطي 1/3 غلة إضافية مقارنة بالدرنات المزروعة لاحقًا.
قواعد تناوب المحاصيل
قواعد الدوران للجيلي ، وكذلك لأنواع أخرى من البطاطس ، بسيطة.
- تبدو الثقافة جيدة بعد:
- اليقطين.
- phacelia.
- اللفت.
- الجزر.
- البقوليات.
- البصل والثوم.
- يجوز النمو بعد هذه المحاصيل:
- الملفوف.
- البنجر.
- شبت
- البقدونس.
- ولكن بعد الخضار التالية ، لا ينبغي زراعة البطاطس:
- طماطم
- فلفل
- الباذنجان.
متطلبات التربة
أكثر أنواع التربة المقبولة لهذا الصنف هو الطميية الرملية الخفيفة.
تحضير مواد الزراعة
قبل 15-20 يومًا من تواريخ الزراعة المتوقعة ، من الضروري الحصول على مواد الزراعة (إن وجدت) من موقع التخزين ؛ إذا لم يكن كذلك ، شراء الدرنات للزراعة. من الأفضل إخراجهم في الشمس والسماح لهم بالتحول إلى اللون الأخضر. عندما تعود العيون إلى الحياة قليلاً ، يمكن قطع الدرنات الكبيرة إلى قطع ، وعادة ما يستجيب الصنف لمثل هذه الإجراءات. أنت فقط تحتاج إلى المشاهدة بعناية بحيث يكون هناك ثقب واحد على الأقل في كل قطعة من الدرنة. لن تكون أماكن التخفيضات على الدرنات غير ضرورية لتغطية الرماد قليلاً. تؤدي هذه العملية وظيفة الحماية والتغذية.
تكنولوجيا الهبوط
قبل زراعة البطاطس ، يجب معالجة موقع الزراعة المستقبلي بمزارع ، وإزالة جميع ما لا لزوم له من التربة (بقايا المزروعات السابقة). ثم يجب تسميد الركيزة بكبريتات البوتاسيوم والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى السوبر فوسفات. مخطط زراعة الهلام هو كما يلي: المسافة بين الصفوف هي 0.75-0.8 متر ، والمسافة بين الدرنات هي 0.35-0.4 متر. تؤدي زراعة البطاطس الأكثر كثافة إلى انخفاض في الغلة وظهور الأمراض بسبب نقص التهوية والأشعة فوق البنفسجية. يجب دفن الدرنة في التربة بمقدار 9-12 سم.
هل تعلم نظرًا لأن البطاطس تتسامح مع طرق المعالجة المختلفة ، يمكن إعداد أكثر من ألفي طبق منها.
ملامح رعاية البطاطس بعد الزراعة
لا يمثل الطقس الجاف لهذا التنوع مشكلة - في أغلب الأحيان لا يلزم سقي إضافي. يمكنك تطبيق إجراءات المياه ، إلا إذا لم يكن هناك أمطار خلال فترة الإزهار وفي بداية تكوين الدرنات. من بين جميع الإجراءات الزراعية ، لا يتطلب الأمر سوى إزالة الأعشاب الضارة (إزالة الأعشاب الضارة) والتضاعف المزدوج ، مما يساهم في تخفيف التربة. وبالطبع ، فإن المشكلة الرئيسية لزراعة البطاطس هي خنفساء البطاطس في كولورادو. لتدميرها ، يتم استخدام الرش وإزالتها يدويًا (في حالة عمليات الإنزال الصغيرة).
من التقنيات الزراعية ، يجب تمييز ما يلي:
- إضافة مواد عضوية بمعدل 6-9 كجم لكل 1 م ؛
- في المرة الأولى التي تقوم فيها بالتلال عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى 18-22 سم ؛
- يتم إعادة الشفاء أثناء تكوين البراعم ؛
- يجب أن يكون الارتخاء (عميق بما فيه الكفاية) فور ارتفاع أول جلسة تصوير.
هام! يتم إيقاف استخدام أي مواد كيميائية لمكافحة الأمراض والطفيليات قبل 4 أسابيع من الحصاد.
الصعوبات المتزايدة المحتملة
في الوقت الذي تم فيه تربية جيلي ، كان المربون قد طوروا أصنافًا ناجحة للغاية بمقاومة معظم الأمراض ، لذا فإن المناعة القوية هي واحدة من سماتها المميزة.
فيما يلي الأمراض التي يقاومها الجهاز المناعي لهذا الصنف بنجاح:
- سرطان البطاطا.
- الديدان الخيطية.
- الساق السوداء
- جرب.
- الفيروسات المختلفة.
ربما فقط تهديد خطير لجيلي اللفحة المتأخرة. على الرغم من ذلك ، إذا بدأت في محاربة هذه المشكلة في المرحلة الأولية ، وقمت بثلاثة إجراءات علاجية على الأقل ، فإن فرص النجاح مرتفعة جدًا.
من بين الأدوية الأكثر فعالية ضد اللفحة المتأخرة ، يمكن تمييز ما يلي:
- "ريدوميل" ؛
- أوكسيخوم ؛
- "كبريتوكس" ؛
- Kuproksat.
الحصاد والتخزين
يجب أن يكون الحصاد في طقس جاف وصافٍ ، ويساهم هذا الظرف في الحفاظ على المحصول بشكل جيد ومتانة. يتم وضع المحصول في طبقة واحدة على الأرض مباشرة ، وفي المساء يتم تنظيفها تحت مظلة. في هذا الوقت ، يجب نفخ البطاطس المقطوفة بالهواء النقي لتجف تمامًا ، لمنع العفن والفساد. يتم فرز المحصول بأكمله ، وإزالة الدرنات المعيبة (التالفة عند الحفر) ، وتعبأ البطاطس في أكياس وتخزن في مكان مظلم جاف (القبو ، القبو).
بالإضافة إلى المذاق الممتاز والمتانة والعرض التقديمي الممتاز ، تتمتع Jelly أيضًا "بشخصية" لا مثيل لها وإنتاجية عالية. هذا الظرف يجعل هذا التنوع واحدًا من المفضلة للزراعة من قبل كل من المزارعين والمنتجين الزراعيين الكبار ، وكذلك المقيمين في الصيف للاستخدام الشخصي.
