يزرع البقدونس ، اعتمادًا على التنوع ، لفيتامين الخضر الحار أو الجذر العطري. في أغلب الأحيان ، من أجل الأوراق الخضراء الزاهية ، التي لها تركيبة غنية وتجلب العديد من الفوائد لصحة الإنسان. في بعض الأحيان يكتشف البستاني اللون الأخضر المصفر الذي فقد لونه المشرق. سوف نتعرف على أسباب اصفرار البقدونس ، وكذلك تدابير لمكافحة هذه الظاهرة ومنعها.

لماذا يتحول البقدونس إلى اللون الأصفر في الحديقة؟

يشير البقدونس بشكل عام إلى المحاصيل البسيطة ، ولكن في بعض الأحيان تبدأ أوراقها تتحول إلى اللون الأصفر على السرير. يفقد هذا البقدونس مذاقه وعصاره وفائدته. من غير المحتمل أن ترغب في تناول الخضار المصفرة ، ولكن يمكن إيقاف هذه العملية إذا تم تحديد سبب هذه الظاهرة والقضاء عليها بشكل صحيح.

العوامل الرئيسية التي تسبب اصفرار البقدونس هي:

1. نقص المياه. يؤدي نقص الرطوبة في الحرارة إلى حقيقة أن الخضر تتكثف وتفقد لونها العصير ، وتتحول إلى اللون الأصفر.
2. نقص المغذيات. السبب الأكثر شيوعًا لإصفرار هذا النبات هو نقص المركبات النيتروجينية. من الضروري إعطاء ضمادة أعلى النبات. من الضروري أيضًا التربة الجيرية الحمضية (بدءًا من 5.5 درجة حموضة) ، وإلا يفقد البقدونس قدرته على امتصاص الطعام بشكل صحيح.
3. المرض. هذه الثقافة يمكن أن تهاجمها الأمراض الفطرية والفيروسية التي تؤثر على المساحات الخضراء وتغير لونها.
4. الآفات. يبدأ النبات في الجفاف ويتحول إلى اللون الأصفر بسبب امتصاص العصائر من النبات ببعض الحشرات.

أمراض البقدونس الشائعة

هناك عدد من أمراض المحاصيل المظلة ، والتي تشمل البقدونس ، مما يسبب اصفرار أوراقها.

هل تعلم هناك أنواع مختلفة من البقدونس المقاوم للبياض الدقيقي. من أصناف الأوراق ، هذا هو العملاق الإيطالي ، مهرجان (مقاوم أيضًا لسبتوريا) ، اللورد ، نوفاس. أصناف البقدونس الجذرية التي تقاوم هذا المرض هي Atika ، Olomunskaya ، Yadran.

البياض الدقيقي

العامل المسبب له هو Erysiphe umbelliferarum dBy ، جرابي. ضرب البقدونس بشكله f. apii. يتجلى هذا المرض الفطري في ظهور طلاء أبيض على كتلة البقدونس الخضراء. ينمو بمرور الوقت ، ويظهر عليه بقع سوداء من أجسام مثمرة. ثم تصبح المناطق المصابة مظلمة وتصبح بنية وجافة. في النهاية ، تبدأ الأوراق في الانهيار بسهولة.

عادة ما تأتي هزيمة هذا الفطر من حطام النبات المصاب. يساهم الطقس الدافئ والرطب في تطوره.

ستولبور

العامل المسبب لهذا المرض الفيروسي هو الطفيل داخل الخلية Phytoplasma. يسبب داء الاخضرار بشكل رئيسي على طول حافة أوراق الشجر في الطبقات السفلية. ثم تبدأ الأوراق من هذه الحواف تتحول إلى اللون الأحمر. يمكن أن يزهر النبات المصاب في السنة الأولى من الحياة ، ولكن تتشكل النورات مع العيوب. يمنع البقدونس النمو ، وتتدهور جودة الخضر والجذور.

مسببات الأمراض هي حشرات الحشرات اليومية ، لذلك يظهر هذا المرض في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس.

تعفن أسود

العامل المسبب للعفن الأسود (اسم آخر هو البديل) للبقدونس هو فطر Alternaria radicina Meier et al. تتحول عنق الجذر للنبات المصاب إلى اللون الأسود ، ثم تبدأ جميع الخضر في التحول إلى اللون الأصفر والجاف. في الطقس الرطب ، تتعفن أوراق الشجر وتصبح مغطاة بطلاء بني مخضر فاتح.

عادة ، يحدث الضرر في ظروف الرطوبة العالية والحرارة. درجة الحرارة المثلى للفطر هي 28 درجة مئوية. يمكن أن يكون مصدر المرض البذور ، أو البقايا في تربة النباتات المريضة ، أو الجذور المصابة المزروعة لاستقبال البذور. عند تخزين جذور البقدونس ، تظهر بقع مكتئبة أثناء التخزين ، ويغمق الجزء المصاب من النبات.

سيبوريا

سبتوريا ، أو الإكتشاف ، هو مرض فطري آخر يحدث نتيجة لنشاط الفطريات Septoria petroselini Desm. تتأثر الأوراق (من جميع الجوانب) وأعناق الأوراق والساق. تظهر عليها العديد من البقع ، أولها بني ، ثم لونها أبيض باهت مع حد بني. بمرور الوقت ، تظهر النقاط السوداء في مركزها. يتجلى المرض من منتصف يوليو ويؤثر أولاً على الجزء السفلي من أوراق الشجر ، وينتشر تدريجيًا لأعلى. يتحول البقدونس إلى اللون الأصفر ويتلاشى.

يمكن أن تأتي العدوى من الهواء والتربة والنباتات المتضررة من البذور.

الصدأ

عادة ما يلاحظ هذا المرض الفطري في أعلى أوراق الشجر. العامل المسبب له هو الفطر Puccinia petroselini Lindr. يظهر على شكل منصات ملونة صدئة. يمكن أن يكون موقعهم فرديًا أو جماعيًا. ينتقل المرض في النهاية من الأوراق إلى الأعناق والسيقان. خلال موسم النمو ، يتم تشكيل عدة أجيال من الجراثيم ، والتي تنتشر بسهولة. يتحول النبات المريضة إلى اللون الأصفر ويجف. تيلوسبوريس من فطر الشتاء على بقايا النباتات.

هل تعلم في 100 غرام من البقدونس الطازج من الحديقة ، هناك جرعة يومية من فيتامين أ وبيتا كاروتين ، 166 ٪ من المعيار اليومي لفيتامين C و 13 معيارًا من فيتامين ك.

حرق مبكر

الحرق المبكر ، أو داء المكوسات ، هو مرض تسببه الفطريات Cercospora apii Fres أو Ceposrora depressa (Veg. Et. Vg.) Wass. يظهر تناثر بقع صفراء صغيرة على المساحات الخضراء ، مع مرور الوقت تكتسب لونًا بنيًا قذرًا ، ثم تفتيح قليلاً. على السيقان وأعناق الأوراق ، تكون البقع ممدودة ومكتئبة. مع زيادة الرطوبة ، يظهر طلاء رمادي على هذه البقع. يبطئ تطور النبات المصاب ، وتتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر وتجف.

تحدث العدوى من بقايا النباتات أو البذور المتأثرة بقشرة الممرض ، في ظروف الرطوبة العالية.

آفات البقدونس

يمكن أن يحدث اصفرار البقدونس أيضًا بسبب الآفات الحشرية التي تتغذى على العصائر النباتية.

هل تعلم أعداء المن الطبيعيون هم الخنافس والجفون والهمالات. لكن النمل ، على العكس من ذلك ، يساعد حشرات المن ، ونقله إلى النباتات المثالية للغذاء ، والحماية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن النمل مغرم جدًا بتناول الأرز - السائل الحلو الذي تفرزه هذه الحشرة.

أوراق الجزر

حشرة صغيرة بطول عدة مليمترات ، لونها أخضر فاتح. اليرقات لها لون أخضر أصفر. يشرب ذبابة الأوراق البالغة واليرقات عصير النبات ، والذي يتحول إلى اللون الأصفر. يترك البقدونس تطورًا ، ينمو النبات بشكل سيئ.

الديدان الخيطية الجذعية

الديدان الخيطية الصغيرة لا يزيد طولها عن 1.7 مم. اليرقات الخيطية أصغر. تؤثر هذه الآفة على العديد من المحاصيل ، بما في ذلك البقدونس. تمتص اليرقات والديدان البالغة العصائر النباتية ، مما يسبب تشوهها وتأخر النمو.

ذبابة الجزر

وهي حشرة صغيرة طولها حوالي 5 مم. لون الجسم أسود والرأس أصفر مائل للخضرة. تطير الذبابة البيض بالقرب من الجذور ، وتبدأ اليرقات ، عندما تولد ، في أكل الجذور ، مما يؤدي إلى إتلاف النباتات. يبدأ البقدونس في التحول إلى اللون الأصفر ، كما يبطئ النمو والتطور. اليرقات لها لون مصفر لامع. هذه الحشرات تحب الرطوبة العالية.

المن القرع

حشرة طائرة صغيرة بطول 1-2 ملم. يتراوح اللون من الأصفر إلى الأسود ، وتتميز اليرقات باللون الأبيض والأخضر. تظهر الحشرات عادة في أواخر يونيو. تتغذى حشرات المن واليرقات على العصائر النباتية ، مما يؤدي أيضًا إلى اصفرارها وذبولها. يمكن للآفة أيضًا أن تثير ظهور الأمراض المعدية والفطرية.

طرق مكافحة الأمراض والآفات

في بداية المرض ، يمكن استخدام العلاجات الشعبية للتخلص منه. إذا كان المرض قد ذهب بعيدًا أو كانت هناك هزيمة هائلة بسبب الآفات الحشرية ، فيجب استخدام مواد كيميائية أكثر فعالية.

الطرق الشعبية

من أجل أن تكون الخضر صديقة للبيئة وصحية ، فمن المستحسن مكافحة الأمراض والآفات باستخدام الأساليب الشعبية.

اعتبرهم:

1. غبار التبغ. برش مثل هذا الغبار بين الصفوف ، يمكنك إزالة العديد من الآفات من الموقع ، بما في ذلك حشرات المن.
2. لصد ذبابة الجزر ، تحتاج إلى رش المزروعات قشر البرتقال.
3. قارورة الهندباء. يساعد على منع حشرات البطيخ. للقيام بذلك ، يجب أن تنقع أوراق وجذور هذا النبات لمدة 3 ساعات في الماء الدافئ.
4. ضخ الثوم. يساعد كثيرا ضد الكثير من الآفات. للقيام بذلك ، يجب سكب رأس واحد من الثوم المفروم مع 2 لتر من الماء. يتم غرس المحلول لمدة أسبوع ، ثم يتم تخفيف 50 مل من السائل الناتج مع 10 لترات من الماء. يساعد هذا الحقن أيضًا في علاج الأمراض الفطرية.
5. ضخ البصل. يصد الآفات ويساعد على التعامل مع الأمراض المعدية والفطرية. لصنع محلول بصلة يجب تقطيعه إلى عصيدة ومخلوط بالماء بنسبة 1: 1. يتم غرس المحلول لمدة 7-8 أيام. ثم قم بتخفيف 20 مل من التسريب في 10 لترات من الماء ورش المنطقة المزروعة.
6. ضخ قشر البصل. جيد للسيطرة على المن والحشرات الأخرى. لإعداده ، يحتاج 200 غرام من القشر إلى البخار 10 لترات من الماء المغلي ويصرون على 15-16 ساعة. ثم صفي المحلول والرش.
7. ضخ التبغ. يصد الآفات الحشرية بشكل جيد. يجب سكب مسحوق التبغ بالماء الساخن بنسبة 1: 1 وصبه لمدة 24 ساعة. ثم خفف بالماء مرتين ، وللتصاق الأفضل أضف صابون الغسيل المفروم (40 جم لكل 10 لتر).

   فيديو: طبخ تسريب التبغ

8. ضخ نبات القراص. يتم استخدامه كضمادة أعلى ، ولتقوية النبات ، يزيد من مقاومة العديد من الأمراض. لطهيها ، تحتاج إلى 0.7 كجم من نبات القراص الطازج لتبخير 5 لترات من الماء المغلي. ثم ضع الوعاء مع الخليط في مكان دافئ. قم بتصفية المحلول المهجور (عادة ما تستغرق هذه العملية 5 أيام) من خلال منخل ومخفف بالماء بنسبة 1:10 للري تحت الجذر. للرش ، قم بتخفيف المحلول بنسبة 1:20.

المعالجة الكيميائية

تستخدم العوامل الكيميائية ضد بعض الأمراض. لذا ، للتعامل مع البياض الدقيقي أو الغرواني أو علاجات الكبريت الأرضي ، يمكنك أيضًا استخدام إعداد Bayleton. ضدها ، بالإضافة إلى الأمراض الفطرية الأخرى (الصدأ ، cercosporosis من الأوراق) ، يتم رش الموقع بكلوريد النحاس أو 1 ٪ من سائل بوردو. تتم المعالجة بفاصل زمني 10 أيام ، ويتم إيقافها قبل 20 يومًا من جمع الخضر.

هام! لا تسيء استخدام المواد الكيميائية للسيطرة على الآفات والأمراض ، لأن العناصر الضارة ليس لديها دائمًا وقت للتحلل ، مما يؤثر سلبًا على صحة الإنسان وجودة المساحات الخضراء.

تستخدم العوامل الكيميائية "كاربوفوس" و "ديس" و "إنتافير" ضد حشرات المن. تساعد المواد الكيميائية مثل Iskra أو Fitoverm في مكافحة أوراق الجزر. يتم تخفيف هذه المستحضرات وفقًا للتعليمات ويتم رشها بمعدل 1 لتر من المحلول لكل 10 متر مربع من المزروعات. إذا كانت المنطقة ذات البقدونس صغيرة ، فعندئذٍ لتعزيز التأثير ، يمكنك تغطيتها بغلاف بلاستيكي لمدة 24 ساعة.

ضد السيكادا ، وهي حاملات العمود ، يتم استخدام المبيدات الحشرية مثل Confidor Extra أو Tanrecom أو Aktara.

الوقاية من الأمراض والآفات على البقدونس

لتجنب ظهور الأمراض والآفات ، يوصي البستانيون بهذه التدابير الوقائية:

1. اتبع تقنيات الزراعة الزراعية ورتب الرعاية المناسبة - الري المناسب ، الملابس العلوية ، الزراعة ، إزالة الأعشاب الضارة.
2. افحص الموقع في الوقت المناسب وقم بإزالة النباتات التالفة حتى لا تصيب زراعة الخضرة بالكامل.
3. إذا كان البقدونس ينمو في ظروف الاحتباس الحراري ، فمن الضروري الحفاظ على درجة حرارة الهواء لا تقل عن + 20 درجة مئوية في الليل ، وخلال النهار - عند +24 ... + 26 درجة مئوية. يجب أيضًا إجراء التهوية المنتظمة للاحتباس الحراري.
4. راقب دوران المحاصيل. لا تزرع هذه الخضر بعد الشبت والجزر والكرفس والشمر وبذور الكراوية. السلائف الجيدة هي محاصيل القرع والطماطم والبطاطس والبصل والملفوف.
5. قم بتطهير البذور قبل الزراعة. لهذا الغرض ، قبل الزراعة ، توضع البذور لمدة 30-40 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم ، ثم تجفف.
6. اختر أصنافًا مقاومة للأمراض للزراعة.
7. للقيام بالعلاجات الوقائية الورقية - على سبيل المثال ، باستخدام محلول بوراكس 0.04 ٪.
8. تحضير الموقع للبذر. للقيام بذلك ، في الخريف ، تحتاج إلى إزالة بقايا النباتات ، والحفر عميقًا في التربة وصنع الأسمدة.
9. الزراعة الرقيقة بحيث لا تحجب النباتات بعضها البعض. هذا الإجراء يقلل بشكل كبير من خطر البياض الدقيقي.
10. تنمو حول منطقة النباتات التي ستخيف رائحتها الآفات الحشرية. هذه هي الثوم ، البصل ، القطيفة ، آذريون ، الخردل ، النعناع ، الريحان.

هام! بشكل متكرر أو بعد محاصيل مظلة أخرى ، لا يمكن زراعة البقدونس في نفس المكان إلا بعد 4 سنوات.

إذا اتبعت جميع قواعد زراعة البقدونس والعناية به ، فلن تخاف منه الآفات والأمراض ، وستثري الثقافة نظامك الغذائي بالخضراوات الصحية.