يعتبر الطب التقليدي أن مزيج العسل مع البروبوليس هو واحد من الأفضل ، لأنه يسمح لك بعلاج العشرات من الأمراض المختلفة. يستخدم هذا المزيج على نطاق واسع خارجيًا ، ولكن له أكبر فعالية عند تناوله عن طريق الفم. ما هو استخدام العسل مع البروبوليس وكيفية تحضير الخليط بشكل صحيح ، دعنا نفهمه.
وصف وخصائص عسل البروبوليس
العسل مع دنج هو مزيج شفاء فريد من نوعه يجمع بين خصائص الشفاء العالية لكل من منتجات تربية النحل ويمنع تطور العديد من الأمراض.
كيف تبدو
البروبوليس مادة لزجة يتم الحصول عليها من راتنجات الفروع والأزهار والنباتات التي يعالجها النحل باستخدام إفراز الغدد الفكية. تستخدم حشرات شمع العسل هذه لتغطية الشقوق في الخلية ، من أجل منع اختراق العدوى والبكتيريا. يعتمد مظهر خليط العسل وغراء النحل على مجموعة متنوعة من الحلويات. من خلال اتساقها ، فهي سميكة للغاية ولزجة وفطيرة.
اللون
اعتمادًا على نوع العسل ، سيختلف لون مزيج العسل البروبولي من الرمادي الفاتح والأبيض إلى البني والبني الداكن. يعتبر اللون الأخضر طبيعيًا أيضًا ، والذي غالبًا ما يمتلكه أصناف عسل العسل المعالجة من قبل النحل من الإفرازات الحلوة للحشرات ، عصارة الأشجار أو النباتات.
هام! لزراعة البروبوليس ، يوصي الخبراء باختيار أصناف الزهور من العسل ، لأنها تتميز بطعم ورائحة أكثر متعة.
طعم ورائحة
يحتوي البروبوليس على رائحة خفيفة وممتعة من الراتنجات ؛ لذلك ، عندما يقترن بالعسل ، يكتسب الخليط رائحة راتينج العسل ، بلسم خفيف قليلاً. بالنسبة للطعم ، لا يختلف كثيرا عن المذاق التقليدي ، باستثناء تلميح خفي من المرارة الذي يعطيه غراء النحل.
التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية للمنتج
مزيج من العسل والعكبر يحتوي على تركيبة كيميائية غنية ، والتي تمثلها مجموعة من المواد النشطة بيولوجيا ، والعناصر الدقيقة والكلي.
من بين الفيتامينات في تكوين المنتج ، يمكن تمييز ما يلي:
- المجموعة B (B1 ، B3 ، B6 ، B9 ، B12) - تؤثر بشكل إيجابي على عمل الجهاز العصبي المركزي والمحيطي ، وتخفف من الإثارة ، والتهيج ، وتحسن الراحة الليلية ، وتساعد على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية ؛
- أ - يشارك في تنظيم تخليق البروتين ، ويشارك في عمليات الأكسدة ، ويحسن حالة الجلد والشعر والأظافر ؛
- هـ - يمنع الشيخوخة السريعة للجسم ، وينشط عمليات التجدد في خلايا الجلد ؛
- د - تطبيع استقلاب الكالسيوم ، ويساهم في التكوين السليم لأنسجة العظام والعضلات ؛
- PP - يشارك في استقلاب البروتينات والدهون ، ويطبيع مستوى الكوليسترول في الدم ، ويعمل كمضاد قوي للأكسدة ؛
- حمض الأسكوربيك - يحمي الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة ، يقوي جهاز المناعة ، يعزز النمو الجيد لخلايا الأنسجة ، وتكامل الجلد.
تشتمل التركيبة الموصوفة أيضًا على عدد من المعادن:
- زنك - يشارك في تكوين أنسجة العظام ، ويحمي الجسم من الالتهابات والفيروسات ، وينشط الجهاز التناسلي ؛
- البوتاسيوم - يعمل على تطبيع عمل الجهاز القلبي الوعائي ، ويقوي جدران الأوعية الدموية ، ويجعلها أكثر مرونة ودائمة ؛
- الصوديوم - تطبيع توازن الماء والملح في الخلايا ، وتطبيع عمل الكلى والكبد ، وله تأثير مفيد على النشاط العصبي العضلي ؛
- اليود - ينشط عمل الخلايا المناعية ويحسن ويطبع عمل الغدة الدرقية وينظم عملية التمثيل الغذائي ؛
- حديد - يعمل كوقاية من فقر الدم ، ويثري الخلايا بالأكسجين ، ويشارك بنشاط في تكون الدم ؛
- نحاس - يحمي من الآثار السلبية للمواد الكيميائية ، وينشط إنتاج الكولاجين والإيلاستين في خلايا الجلد ، ويعمل كموصل للأكسجين لخلايا العضلات.
هل تعلم ميمتص جسم الإنسان الطعام بنسبة 100٪: ولهذا فهو يعمل كمكمل ممتاز للفيتامينات والمعادن ، ويحيد تأثير الجذور الحرة ، ويزيل السموم. مع هذا المنتج ، يتم علاج إدمان الكحول بشكل فعال. — نتيجة للاستخدام اليومي للحلويات الحلوة ، يصاب الشخص بنفور من الكحول.
يكمل تكوين العسل مع دنج:
- مواد المضادات الحيوية.
- الأحماض العضوية - الفورميك والسكسين والستريك والماليك ؛
- الإنزيمات - ملز ، دياستاز ، كاتالاز.
- الأحماض الأمينية.
يبلغ متوسط السعرات الحرارية للمنتج 284 كيلو كالوري لكل 100 جرام.
في هذه الحالة ، يرتبط BJU بما يلي:
- البروتينات - 0.3 جم ؛
- الدهون - 0.15 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 71 جم.
خصائص العسل لجسم الإنسان
الصفات المفيدة للعسل ترجع إلى تركيبته البيولوجية الفريدة.
فائدة
يحتوي العسل على تعزيز عام واضح ، منبه مناعي ، مضاد للالتهابات ، مضاد للميكروبات ، مطهر ، مضاد للشيخوخة ، تأثير متجدد.
- يجعل من الممكن أيضًا:
- تعزيز المناعة ، وزيادة وظائف الحماية للجسم ، والمساعدة على التغلب بسرعة على الفيروسات والميكروبات ؛
- تحسين الذاكرة ، حالة الجهاز العصبي ، تنشيط نشاط الدماغ ؛
- تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، وتسريع عمليات التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي ؛
- تطبيع ضغط الدم
- تقوية الأوعية الدموية ، ومنع تكوين جلطات الدم واللويحات في الدم ؛
- منع تطور أمراض الجهاز التنفسي.
- علاج نزلات البرد أسرع.
- علاج قضمة الصقيع والحروق بشكل فعال ؛
- إبطاء عملية الشيخوخة ؛
- تطبيع الكولسترول.
الضرر وموانع الاستعمال
استخدام منتجات النحل له قيود عديدة. واحدة من أكثر موانع الاستعمال شيوعًا هي الحساسية ، والتي يمكن أن تحدث في شكل حكة واحمرار وتورم وطفح جلدي.
- بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون استخدام العسل ضارًا عندما:
- السمنة واتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ؛
- داء السكري ؛
- تفاقم الأمراض المزمنة.
- الحمل والرضاعة الطبيعية ؛
- التهاب البنكرياس وأمراض الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة.
يمكن أن تحدث مخاطر عالية من الحساسية في الأطفال دون سن الثالثة. ضع في اعتبارك كيفية إدخال علاج حلو في النظام الغذائي - من المستحسن القيام بذلك بطريقة جرعات ، بدءًا من أجزاء صغيرة. من المهم فصل العسل والعكبر - في المرحلة الأولى من الاستهلاك ، استخدم المكون الأول فقط ، مع إضافة العنصر الثاني تدريجيًا.
الطبخ المنزلي
قبل استخراج جميع الخصائص المفيدة من مزيج العسل والعكبر ، تحتاج إلى معرفة كيفية إعداده بشكل صحيح ، ويمكنك القيام بذلك بنفسك.
في عملية الطهي ، ستحتاج إلى مكونين فقط:
- عسل طبيعي
- دنج.
هام! لا تسخن مزيج دنج العسل فوق درجة الحرارة +42°مع — وإلا يتم فقد صفاته المفيدة.
خوارزمية الطهي بسيطة:
- قبل خلط المكونين الرئيسيين ، يتم تجميد البروبوليس ، بحيث يكتسب اتساقًا هشًا ويتم سحقه جيدًا بمبشرة ؛
- يوضع المنتج في وعاء زجاجي ويذوب في حمام مائي إلى حالة القشدة الحامضة ؛
- يضاف العسل ببطء إلى الخليط الناتج ، ويخلط جيدًا حتى يتم الحصول على قوام متجانس بدون كتل.
يعمل العسل في الوصفة المقترحة كأساس ، لذلك يجب أن يكون تركيزه كحد أقصى: 90 جم من العسل و 10 جم من غراء النحل. بعد التحضير ، يوضع الخليط في وعاء نظيف ومطهر مصنوع من الزجاج الداكن ويوضع في مكان بارد وجاف عند درجة حرارة ثابتة تبلغ + 15 ... + 20 درجة مئوية. في عملية الاستخراج ، يعطي البروبوليس جميع المواد المفيدة للعسل ، وبالتالي تعزيز قيمته العلاجية عدة مرات.
فيديو: كيف تصنع العسل بالدنج
كيفية تناول العسل مع دنج
يحتوي خليط العسل والدنج على خصائص علاجية ممتازة ، وقد اكتسبت شعبية كبيرة في مجال الطب التقليدي. باستخدام الأداة ، يمكنك علاج الأمراض المختلفة للأعضاء الداخلية أو تطبيقها خارجياً. دعونا نلقي نظرة على كيفية مساعدة المنتج.
تطبيق خارجي
ظاهريا ، يستخدم العسل مع غراء النحل لعلاج الأمراض الجلدية ، والالتهابات الفطرية ، والطفح الجلدي ، والحروق ، وقضمة الصقيع ، لاستعادة الشعر ومنع تساقط الشعر ، لإعداد كمادات تدفئة لنزلات البرد.
هل تعلم في الآونة الأخيرة ، اكتسب منتج يسمى "عسل الكريمة" أرضًا في بلدنا - فهو مزيج من العسل السائل والمبلور بنسبة معينة ، يتم جلده للحصول على بنية متجانسة لطيفة.
من أجل عمل ضغط تدفئة ، يتم تطبيق طبقة رقيقة من الخليط على الشاش أو تنظيف الأنسجة ويتم وضعها على ظهر المريض أو صدره طوال الليل. لتعزيز التأثير ، اشرب الشاي مع الأعشاب أو التوت.
يتم تقليل علاج أمراض الجلد أو الحروق أو قضمة الصقيع إلى الإجراءات التالية:
- على منطقة مصابة نظيفة وضع الشاش مع دواء العسل ؛
- تغطية بضمادة من فوق ؛
- بعد 30-40 دقيقة ، تتم إزالة الضغط ؛
- يتم العلاج ثلاث مرات في اليوم.
في التهاب القرنية يتم تحضير قطرات خاصة عن طريق خلط العسل مع دنج والماء بنسبة 1: 3. يدفنون أعينهم مرتين في اليوم. يسمح لك الحل الذي تم إعداده وفقًا للوصفة السابقة بالتعامل تمامًا مع التهاب الجيوب الأنفية واحتقان الأنف. 
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تصنيع أقنعة التجميل على أساس مزيج العسل والدنج ، مما يجعل من الممكن التخلص من الجلد الجاف والالتهابات وحب الشباب والرؤوس السوداء ، كما يسمح لك بتقوية الشعر واستعادة هيكله بعد التلوين.
تطبيق داخلي
بادئ ذي بدء ، يستخدم عسل البروبوليس كوسيلة وقائية لنزلات البرد.
لزيادة وظائف الحماية للجسم ، لتقوية جهاز المناعة ، يوصى بما يلي:
- يوميا هناك 1 ملعقة صغيرة. مخاليط في الصباح على معدة فارغة ؛
- في هذه الحالة ، يمتص العامل ببطء في تجويف الفم حتى يذوب تمامًا.
الدواء فعال بشكل خاص في علاج التهاب اللوزتين والأنفلونزا والسارس.
هل تعلم أكبر ضرر لمنتج تربية النحل الحلو يأتي من درجة حرارة أعلى من +50°ج: مع تأثير درجة الحرارة هذا ، فإنه يفقد الجراثيم ، والخصائص المضادة للالتهابات ، والذوق والرائحة. قبل إضافة العسل إلى الشاي أو مغلي الأعشاب ، يجب تبريد المشروب إلى درجة حرارة آمنة.
في عملية العلاج خذ:
- في اليوم الأول للبرد - 1 ملعقة كبيرة. 4 مرات في اليوم ؛
- في اليوم الثاني واللاحق - 1 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات في اليوم حتى يتم تخفيف الحالة.
يظهر المزيج الموصوف لالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل وارتفاع ضغط الدم: يتم تناوله لمدة ساعة حتى 2-3 مرات في اليوم.
يستخدم خليط البروبوليس والعسل لعلاج قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر:ساعة واحدة من الدواء بعد 30 دقيقة من تناول الطعام.
يشار إلى عسل البروبوليس أيضًا لعلاج التهاب الكبد والخلل الجنسي وأمراض الكلى والمسالك البولية واضطرابات المعدة و dysbiosis والأورام.
نظام العلاج هو نفسه تقريبًا:
- 1 ح. الخليط 2-3 مرات في اليوم ؛
- مسار العلاج من 5 أيام إلى شهر واحد.
يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان من الممكن تناول هذا العلاج للأطفال. تعتبر موانع الاستعمال للأطفال دون سن 3 سنوات. للأطفال من 3 إلى 10 سنوات ، يتم تخفيض الجرعة إلى النصف ويتم العلاج في الغياب الكامل لردود الفعل التحسسية من جانب جسم الطفل. أيضا ، يمكن تذويب الكتلة العلاجية في كمية صغيرة من الماء وتعطى للطفل في الصباح والمساء.
شروط وشروط التخزين
تتشابه شروط تخزين خليط عكبر البروبوليس مع تلك التي يحتوي عليها العسل أو البروبوليس أو صبغة الكحول. يوصى بنقل الدواء الطبيعي إلى برطمان نظيف ومعقم من الزجاج الداكن ووضعه في مكان بارد وجاف ومحمي بشكل موثوق من أشعة الشمس المباشرة. يجب أن تكون درجة الحرارة المثلى في الغرفة الفاصل الزمني + 15 ... + 20 درجة مئوية ، ومتوسط مستوى الرطوبة - حتى 80٪.
من المهم جدًا تخزين الخليط في حاوية مغلقة بإحكام ، حيث لا تكون مشبعة بالروائح الدخيلة. يمكن أن يؤدي وجود البروبوليس في الخليط إلى إطالة عمر المنتج بشكل ملحوظ. تحتفظ بصفاتها العلاجية ، في ظل ظروف التخزين المناسبة ، لأكثر من عام واحد.
عسل البروبوليس ليس فقط منتجًا غذائيًا قيّمًا ، ولكنه أيضًا دواء طبيعي فريد يمكنه التغلب على العديد من الأمراض. ومع ذلك ، أثناء عملية العلاج ، من الضروري مراقبة الجرعة المحددة بدقة ، وإلا قد يتسبب المنتج في تفاعلات الحساسية والخمول والاكتئاب وحتى الربو القصبي.
