لسنوات عديدة ، لم يكن المزارعون العضويون في غرب كندا قلقين جدًا بشأن المحاصيل والزراعة التي تقع تحت سيطرتهم. لكن هذا النهج المنخفض الاستهلاك المنخفض يتلاشى.
تعتمد الإنتاجية على قائمة طويلة من العوامل ، حيث يتحكم المنتجون في بعض هذه العوامل ، وتتحكم الطبيعة الأم في كل شيء آخر.
قال مارتن إنتز ، أستاذ دراسات النبات في جامعة مانيتوبا ، والمتخصص في أنظمة البذر العضوي: "أنا سعيد جدًا لأن لدينا أشخاصًا يتحدثون عن الحصول على عوائد جيدة في المنتجات العضوية". علق Enz على مؤتمر Prairie Organics 2020 في براندون في أوائل شهر مارس "لفترة طويلة ... كان هناك الكثير من المحاصيل العضوية السيئة."
يتم تطهير الأرض التي تزرع فيها المحاصيل العضوية من مبيدات الآفات والأسمدة الاصطناعية.
منذ وقت ليس ببعيد ، كان العديد من منتجي المنتجات العضوية على استعداد لتحقيق 50 ٪ من المحصول. يمكن أن يعيشوا مالياً مع غلة ضعيفة لأن الأسعار العضوية كانت مرتفعة واستخدموا الحد الأدنى من الموارد لزراعة القمح والشوفان والكتان والحبوب.
الآن العديد من المزارعين يشككون في هذا النهج.
وقال إيان كوشون ، مدير مزرعة موس كريك العضوية في أوكسبو ، ساسك ، إن تحسين خصوبة التربة وزيادة الغلة أولوية ، والاستثمار في تغطية المحاصيل أو الروث لتحسين مستويات النيتروجين في التربة. وينفق المال على الفوسفور.
- تقع مزرعة برونو للتين الشوكي العضوي في منطقة قريبة من Enne (إيطاليا). هنا على مساحة 10 هكتارات. يزرع الصبار الصالحة للأكل تحت اسم العلامة التجارية Fichidindia Bio.
- على منحدر جبل كليمنجارو ، توجد مزرعة عضوية ينظمها عاشق الطبيعة السويسري.
- تزداد حصة الزراعة العضوية في بافاريا كل عام. وقد تجاوزت الآن علامة 10 آلاف مزرعة عضوية ، بحسب وزارة الزراعة.
