يعبر المنتجون الزراعيون في الاتحاد الروسي عن قلق حقيقي بشأن سلوك الشباب الملفوف المحلي في السوق.
ينخفض سعر هذا المنتج بنشاط - كل يوم أقل وأقل. ويعتقد المزارعون أن حصاد الملفوف المبكر سيصبح ببساطة غير مربح.
وفقًا لمحللي السوق ، يكلف اليوم كيلوغرام من الملفوف الناضج المبكر المستهلك الروسي ما لا يقل عن ستة روبل ، وعلى الأكثر تسعة. ومثل هذا السعر أقل أربع مرات من السعر الذي تم تحديده في نهاية الأسبوع الماضي.
يقول المزارعون المشاركون في زراعة الملفوف أن إمدادات محاصيل الملفوف المبكرة اليوم أعلى بكثير من الطلب الاستهلاكي ، مما يجبرهم على خفض أسعار هذا المنتج.
من المهم التأكيد على أن القيمة الحالية لملفوف الشباب في السوق الروسية أقل بما يصل إلى سبعين بالمائة من تلك التي تم تسجيلها قبل عام ، في أوائل يونيو 2018.
إن مشغلي السوق المحلية واثقون من أن سعر الملفوف يمكن أن يستمر في الانخفاض ، حيث يزداد العرض ، لكن الطلب لا يزداد ، ويبقى ليس عند مستوى منخفض للغاية.