على الحقول البرازيلية مع فول الصويا ، ظهر اتجاه مخيّب للآمال.
استنادًا إلى البيانات التي تبادلها ممثلو مكتب أبحاث Embrapa (البرازيل) مع الجمهور ، تتناقص نسبة البروتين في فول الصويا التي يزرعها المزارعون المحليون ببطء ولكن بثبات.
على سبيل المثال ، إذا كان فول الصويا البرازيلي في عام 2017 يحتوي في المتوسط على حوالي سبعة وثلاثين بالمائة ونصف من البروتين ، وبعد ذلك بعام ، وفقًا لنتائج حصاد عام 2018 ، بلغ متوسط نسبة البروتين في كل حبة ما يزيد قليلاً عن ستة وثلاثين ونصف بالمائة.
يخشى المنتجون الزراعيون البرازيليون من أن خفض محتوى البروتين في الفول قد يقلل بشكل كبير من مبيعات المحاصيل. يمكن للعملاء الكبار إنهاء جميع العقود الحالية بسبب عدم تطابق المنتج مع شريط الجودة الذي تم الاتفاق عليه في الأصل.
يمكن أن يؤثر انخفاض البروتين بشكل خاص في فول الصويا البرازيلي على العلاقات التجارية مع تلك البلدان التي كانت مهتمة بشراء المنتجات المخصبة بجميع العناصر الغذائية. هذا هو السبب في أن العلاقات التجارية البرازيل مع جمهورية الصين الشعبية في خطر.
ويشير محللو مجمع الصناعات الزراعية ، بدوره ، إلى أن انخفاض البروتين في فول الصويا قد يترافق مع زيادة في معدل نمو إنتاجية المحاصيل.
