قام موظفو Roskontrol ، الذين يعملون لصالح المستهلكين الروس ، بإجراء دراسة شاملة لدجاج التسمين في السوق المحلية. اختاروا العشرات من عينات المنتجات من العلامات التجارية الشهيرة بين الروس المصنوعة في قاعات الإنتاج لمؤسسات مثل Miratorg و Troekurovo و Prioskolye و Petelinka و Yasnyye Zori و Petruha.
نتيجة لتحليل العمل وفقًا لعدة معايير أساسية ، تم تقديم مطالبات معينة لمنتجات Miratorg و Troekurovo و Petelinki. على وجه الخصوص ، تم العثور على بقايا الدواء البيطري Enrofloxacin في لحوم دجاج التسمين من هذه العلامات التجارية (من المعروف أن هذا الدواء المضاد للبكتيريا مصنوع في أوروبا ويعطى للحيوانات عن طريق الفم أو عن طريق الحقن في حالة تلف أنواع مختلفة من البكتيريا). لحسن الحظ ، لم يتم تجاوز المحتوى المسموح به من هذا المضاد الحيوي في لحم الماركات المذكورة أعلاه.
لم تظهر أي من العينات وجود مسببات الأمراض الخطيرة مثل داء السالمونيلا أو الإشريكية القولونية أو الليستريات. لم يجد العلماء الدجاج وهرمونات النمو في اللحوم ، ولم يتم تجاوز مستوى الكائنات الحية الدقيقة الهوائية المتوسطة واللاهوائية الاختيارية.
وسيكون كل شيء على ما يرام إذا لم تكن الفروج أكثر بدانة مما هو مذكور على العبوة. أما بالنسبة لحالة فروج اللحم التي تصنعها قوات Prioskoly و Petelinka ، فإنها لا تتوافق مع خصائص منتجات الدرجة الأولى: تم تقطيع الطيور بشكل سيئ ولديها جروح وكدمات وكدمات.
