سيكلف كيلوغرام من جبن حليب الحمير ، الذي يتم تصنيعه وبيعه في منطقة فينيتسا ، خبراء 1760 يورو.

من الغريب أن طلاب مدرسة مهنية ينتجون هذا الجبن الفريد. هذه هي أول مدرسة Zabolotnensky ، التي اشترت قبل ست سنوات 5 حمير من الموردين الأتراك.

"منذ عام 2012 ، لدينا زيادة كبيرة في الثروة الحيوانية ، والآن لدينا ما يصل إلى 50 حمار! - قل بفخر في المدرسة. "إنهم يزودوننا بصوف ثمين وحليب صحي بشكل لا يصدق مع قيمة طاقة عالية."

في السوق ، يمكن شراء لتر حليب الحمار مقابل 58 يورو. لكن فوائد كبيرة تأتي من الجبن المصنوع من هذا الحليب. وفقًا لطلاب الكلية الذين يهتمون بأعداد الحمير ، ينضج هذا المنتج لمدة شهرين تقريبًا. وطعمه مثل البارميزان الإيطالي الأسطوري.

بالنسبة لعملهم ، لا يتلقى طلاب مؤسسة Zabolotnensky التعليمية المديح والاحترام للمعلمين فحسب ، بل أيضًا رسومًا كبيرة. "تعد الرعاية عالية الجودة للحمير مسألة معقدة للغاية ، ولديها الكثير من الفروق الدقيقة. لكننا تعلمنا هذا العلم في فرنسا والآن يمكننا أن نقول بأمان أن المعيلين لدينا يتلقون رعاية رفيعة المستوى ومبجلة! "

خطط صغار المزارعين يصنعون الصابون من حليب الحمير. وفقًا للخبراء ، فإن هذه الأداة تحظى بتقدير كبير بين النساء حول العالم كوسيلة فعالة للعناية بالمظهر.