أظهر مسح حديث لكبار مشتري الألبان أن هناك حاليًا حوالي 8،850 منتجًا لمنتجات الألبان في المملكة المتحدة.

تعكس درجة AHDB عدد منتجي الألبان الذين يشاركون بنشاط في إنتاج الحليب في المملكة المتحدة. ويستند إلى عدد المنتجين النشطين والمنتجين غير النشطين مؤقتًا لمشتري الألبان الذين يشاركون في المسح اليومي لتسليم الحليب.

يغطي هذا حوالي 75٪ من الأحجام في المملكة المتحدة ، وبالتالي تم تعديل التقدير وفقًا لذلك. تم استخدام الرقم لحساب الموردين المباشرين ، حيث يشمل عدد مزارع الألبان جميع المزارع التي لديها بقرة حلوب أقدم من سنتين مع ذرية.

أظهرت البيانات الأخيرة أنه يوجد في المملكة المتحدة 16605 حيازات من منتجات الألبان. ومع ذلك ، فإن ما يقرب من 40 ٪ منهم لديهم أقل من 10 أبقار ، مما يجعلها أكثر عرضة لقطعان من مزارع الألبان.

على الرغم من الانخفاض المستمر في منتجي الألبان ، من المتوقع أن يكون إنتاج الألبان الأعلى خلال 29 سنة ، وهناك عوامل أخرى ، بما في ذلك عدد وإنتاجية الأبقار ، لها تأثير أكبر على الإنتاج من عدد المنتجين.