لحم السلمون الوردي هو منتج غذائي قيم للغاية. يحتوي على العديد من الفيتامينات (A ، B ، E ، D) ، العناصر النزرة (Ca ، F ، Fe ، Cu ، Zn) ، بالإضافة إلى الأحماض غير المشبعة المتعددة أوميغا 3 وأوميغا 6 ، والتي تساعد على تكسير الكولسترول السيئ واستعادة التمثيل الغذائي. في الطهي ، يُقدر هذا النوع من الأسماك بسبب مذاقه الغني ورائحته. هناك العديد من الأطباق التي تستخدم شرائح سمك السلمون الوردي الطازجة والمعلبة وحتى المملحة قليلاً.

اختيار وتحضير المكونات

يجب شراء المنتجات في المتاجر حيث يمكنك التحقق من شهادة الجودة. يجب أن تكون شرائح السمك طازجة ولا تلتصق بيديك. جميع المكونات لها رائحة طبيعية بدون روائح غريبة.

يجب اختيار درنات البطاطا على نحو سلس ، دون شتلات وآثار الذبول أو التلف. عند شراء الأطعمة المعلبة والأرز والبيض ، يجب الانتباه إلى تواريخ الإصدار وتواريخ انتهاء الصلاحية. اغسل جميع المكونات قبل الطهي ، قشر البصل والبطاطس.

هام! يجب أن يكون فيليه السمك مرنًا عند الضغط عليه ولا يفقد الشكل. المنتج الناعم والمرن للغاية يشير إلى بداية عملية الاضمحلال.

كيفية عمل فطيرة فيليه سمك السلمون

فطيرة سمك السلمون الوردي - طبق شعبي بين ربات البيوت الروسية. سهل التحضير ، وهو مناسب تمامًا لتناول وجبة غير رسمية وطاولة احتفالية. بالإضافة إلى ذلك ، عند الخبز ، تحتفظ المنتجات تقريبًا بجميع خصائصها المفيدة ، مما يجعل الكعكة لذيذة فحسب ، بل مفيدة أيضًا.

هل تعلم في الأيام الخوالي ، كانت عجينة الفطائر صلبة وغير صالحة للأكل تقريبًا. خدم لتخزين الطعام. أكل الناس المحتويات ، رمى الناس القذيفة.

هام! يمكن استخدام حشوة الكعكة السائبة بعدة طرق. لا يمكن أن يكون السمك فقط ، بل أيضًا اللحوم ، الملفوف ، التفاح ، الجبن ، إلخ.

هل تعلم في عام 2000 ، تم خبز كعكة في قبرص ، كان وزنها 2 طن وكان طولها 120 مترًا. لذا احتفل سكان الجزيرة بالسنة الجديدة.

يمكن أن تكون الفطائر مع حشوة السمك تسليط الضوء على مائدتك. ستجذب الرائحة المغرية انتباه الآخرين إلى عمل الطهي للمضيفات وتخلق جوًا فريدًا من الراحة في المنزل. حتى لو لم تخبز أبدًا ، سيساعدك دليل خطوة بخطوة على القيام بذلك. في المستقبل ، سيصبح هذا الطبق دائمًا على طاولتك.